Соус Унаги
Описание
В этом соусе есть соленый, сладкий и легкие нотки дыма, пряное подкопченное послевкусие. Соус идеально подходит для копченого угря, заправки суши и роллов, риса и супов по азиатским рецептам.
-
Традиционный соус японской кухни. Придает готовому блюду более насыщенный и утонченный вкус.
-
Достаточно густой. Гармоничный по составу. Отлично держится на блюде. Экономично расходуется.
-
Идеально карамелизуется при приготовлении. Придает блюдам глянцевость и аппетитный блеск.
-
Производится путем медленного нагревания и выстаивания при комнатной температуре.
-
При производстве не допускается закипание соуса, благодаря чему сохраняются полезные свойства и раскрывается вкус.
-
Срок годности: 18 месяцев.
-
Объем: 470 мл.
Производитель: "Tamaki Pro Россия"
Другие предложения компании
Оформить товар
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции