Мирин
Выделяется своим своеобразием среди приправ. Не имеет аналогов. Входит в состав почти всех японских блюд. Сладковатый привкус Мирина очень тонко и гармонично дополняет их вкус, прекрасно сочетаясь с блюдами из рыбы и морепродуктов.
-
Гармонирует практически со всеми продуктами японской кухни, подчеркивает их вкусовые сочетания.
-
Получается путем естественного брожения.
-
Придает блюдам изысканную сладость и аромат; соусам и глазури — глянец.
-
Экономичный из-за высокого содержания сахара (55%), своей насыщенности, плотности.
-
Широко используется в японской кухне. На его основе готовят массу популярных соусов, в т. ч. соус Терияки.
-
Срок годности: 12 месяцев.
-
Объем: 1,8 л.
Производитель: "Tamaki Pro Россия"
Другие предложения компании
Оформить товар
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции