В октябре 2018 года в Санкт-Петербурге на Невском проспекте открылся ресторан русской кухни «Крутов».
В столичном ТЦ «Кунцево-Плаза» открылся ресторан «Мясо & Рыба Детский».
Ресторатор и шеф-повар из России Евгений Викентьев (Hamlet & Jacks, «Винный шкаф») открыл в Берлине ресторан Cell (клетка, ячейка).
В Санкт-Петербурге на улице Белинского начал работать ресторан Klein’s.
В Москве на Пятницкой улице открылся ресторан Jobs. Food&Wine.
На Итальянской улице в Петербурге откроется двухэтажный паназиатский ресторан и бар Mandarin Square от Константина Гальцова и Патрика Фаррана.
Основатели петербурской сети «Нихао» Ван Линань и Хуан Фушуй (группа «Хуа Жэнь») планируют открыть ресторан того же бренда в Пекине.
На Васильевском острове в «Порту Севкабель» в октябре 2018 года в техническом режиме начал работать ресторан инлонезийской кухни Kuta bar & kitchen Юрия Павлова и Анны Саяпиной.
В Петербурге на углу Караванной и Инженерной улиц начал работать ресторан итальянской кухни Giulietta.
На Невском проспекте в Санкт-Петербурге в техническом режиме начал работать ресторан Atrio.
Бизнесмен и ресторатор из Великого Новгорода Артем Горелов, владелец собственной пивоварни Brewmen, откроет в Санкт-Петербурге на Разъезжей улице флагманский пивной ресторан с тем же названием.
В Петербурге во «Владимирском пассаже» открылся ресторан итальянской кухни с кофейней и баром Locale Osteria&Bar.
На Невском проспекте в конце сентября 2018 года в тестовом режиме начал работать ресторан Tik–Tak.
Выставка пройдет 24-26 октября на территории ВЦ «Казанская Ярмарка» и объединит на одной площадке поставщиков HoReCa, представителей Государственных органов, ассоциаций и профессионалов индустрии гостеприимства.
В конце 2018 года на Исаакиевской площади откроется ресторан аутентичной турецкой кухни.