Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "концепции и форматы"

Ресторан Littles с необычной концепцией открылся в Москве

На Красной Пресне в столице открылся ресторан Littles с оригинальной концепцией kids play cafe.

Ресторан Larionov Grill & Bar открылся в Петербурге

В субботу 15 декабря в Петербурге на улице Некрасова открылся спортбар с ресторанным меню Larionov Grill & Bar.

Дарья Башагина: "Ресторан на воде в Великом Новгороде: плывём к качественному сервису!"

Управляющая ресторанного комплекса «Фрегат-Флагман» Дарья Башагина поделилась с читателями журнала «Ресторановед», в каком направлении движется сфера ресторанного бизнеса Великого Новгорода. В интервью Дарья рассказывает о сильных и слабых местах небольшого города, о влиянии туризма на гостевой поток, а также о самом ресторанном комплексе «Фрегат-Флагман». 

Новые эмоции во время еды: ужины в необычных локациях

В этом году в Петербурге прошло пять гастрономических ужинов от проекта Taste X by Legran и на подходе шестой. Нельзя сказать, что Taste X — абсолютно новое слово в ресторанном бизнесе, но уж точно — передовой и во многом необычный формат мероприятий от ресторана вне его стен. Организаторы проекта позиционируют свои мероприятия как новый жанр театрально-гастрономического искусства. Первый ужин прошёл в феврале на площадке культурно-делового проекта «Порт Севкабель». Управляющая ресторана Legran и один из координаторов проекта Юлия Синица рассказала редакции нашего журнала о том, в чем заключается отличие этих ужинов от других гастрономических мероприятий Северной столицы.

Артем Горелов открывает в Петербурге пивной ресторан Brewmen

Бизнесмен и ресторатор из Великого Новгорода Артем Горелов, владелец собственной пивоварни Brewmen, откроет в Санкт-Петербурге на Разъезжей улице флагманский пивной ресторан с тем же названием.

На Украине открылось кафе без цен

В городе Ивано-Франковске на Украине открылось кафе, в меню которого не обозначены цены.

«Абрау-Дюрсо» откроет сеть ресторанов с крымскими устрицами

Российский производитель вин «Абрау-Дюрсо» совместно с крымским производителем устриц запускает новую сеть ресторанов под названием «Дюжина».

Ресторан Tik–Tak открылся в Петербурге

На Невском проспекте в конце сентября 2018 года в тестовом режиме начал работать ресторан Tik–Tak.

Паб Yellow Submarine открылся в Санкт-Петербурге

На Коломенской улице в Петербурге 21 сентября 2018 года открылся новый паб, посвященный группе «Битлз» и знаменитой желтой подводной лодке из их песни.

Второй Hitch открылся в Санкт-Петербурге

Второй в городе ресторан Hitch открылся на прошлой неделе на проспекте Медиков на Петроградской стороне.

Специалист по роботизации компании SPI robotics
Мастер высокого класса
Руководитель компании АДВАНТШОП
Вверх