Статьи и интервью
Аркадий Новиков открыл ресторан «Едим Летим» в «Домодедово»
В столичном аэропорту «Домодедово» открылся ресторан Аркадия Новикова «Едим Летим».
Суши-бар Okami Sushi открылся в Москве
В столице недалеко от метро «Китай-город» в сентябре 2018 года начал работать суши-бар Okami Sushi.
Второй «Мандариновый гусь» открылся в Москве
Смоленская сеть «Мандариновый гусь» открыла в столице второй ресторан.
В Москве открылся ресторан China Blue
В отеле «Азимут» открылся ресторан китайской кухни China Blue от владельцев ресторана Tokyo.
Ресторан-оранжерея Little Garden Kitchen & Bar открылся в Москве
На Чистых прудах в столице начал работать необычный двухэтажный ресторан-оранжерея Little Garden Kitchen & Bar .
Сеть кафе Hello People появится в Москве
Совладелец «Кофемании» Игорь Журавлев создает в Москве новую сеть кафе Hello People.
Less Sugar Bar открылся в Москве
В начале августа в столице на Малой Бронной улице, неподалеку от Патриарших прудов открылся бар Less Sugar («Без сахара»).
Ставка на дикую рыбу
«Сейчас итальянской кухней никого не удивишь, а ресторан дикой рыбы в Москве это перспективный тренд», – пояснил Никита Новгородов, шеф-повар ресторана «Рыбный остров», недавно открывшийся на Берсеневской набережной, 12, на месте итальянского ресторана «Bontempi».
«Теремок» меняет стратегию развития сети
Сеть блинных «Теремок» в 2018 году отмечает двадцатилетие, открывает рестораны в новом формате и меняет стратегию развития.
Новые рестораны откроются в МФК «Саларис» в Москве
В МФК «Саларис», расположенном в Новой Москве, откроются рестораны известных брендов, среди которых «Чайхона №1», Osteria Mario, «Швили», «Иль Патио», «Планета Суши».
Ресторан Mollusca, Ibsen Bar и другие
В самом начале февраля в Москве открылся бар, получивший название в честь норвежского драматурга Генрика Ибсена. Средний чек около тысячи рублей. В меню легкие закуски, в барной карте авторские и классические коктейли, вина.
Концептуальный ресторан Masters & Margaritas, ресторан паназиатской кухни KOI и другие
В Москве на Патриарших прудах открылся концептуальный ресторан Masters & Margaritas.
Вторая «Шоколадница» открылась в Москве после ребрендинга
В середине ноября 2017 года в столичном ТРЦ «Метрополис» открылась вторая кофейня «Шоколадница» в новой концепции и формате.
CRABBER Аркадия Новикова, винный бар Big Wine Freaks и ресторан «Дружба» в Москве
В начале ноября в столице состоялось открытие нового ресторана Аркадия Новикова CRABBER.
«Рюмка водки», «Русский паб» и кофейня «Школьник»
В Москве на Петровке в октябре открылась рюмочная Эмина Агаларова и Григория Лепса «Рюмка водки».
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия