Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Журнал
  • Статьи
  • Решения
    • АкваБрит
    САДКО ГК
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Статьи и интервью с тэгом "экология"

    Надежда Федорова: «Запрет на пластик с точки зрения профессионалов рынка HoReCa»
    Интервью и Мнения

    Надежда Федорова: «Запрет на пластик с точки зрения профессионалов рынка HoReCa»

    Комментарий на инициативы и решения о запрете пластиковой упаковки от  коммерческого директора ООО «Компания РЕАЛ» Надежды Федоровой. 

    безопасность ресторана кофе навынос Одноразовая посуда Одноразовые контейнеры Посуда посуда и аксессуары служба доставки еды упаковка и пакеты фабрика-кухня экология
    Рестораторов просят отказаться от бумажных стаканчиков
    Тренды

    Рестораторов просят отказаться от бумажных стаканчиков

    Российский экологический оператор (РЭО) попросил рестораторов и бариста отказаться от одноразовых стаканчиков

    бумажные стаканчики экология
    Женева отказывается от пластика
    События

    Женева отказывается от пластика

    С 1 января 2020 года на территории Женевы действует запрет на одноразовую пластиковую посуду.

    Одноразовая посуда Одноразовые контейнеры пластик экология
    «Больше зеленого, пожалуйста!» или главное о тренде на экологичные кафе и рестораны
    Решения для бизнеса

    «Больше зеленого, пожалуйста!» или главное о тренде на экологичные кафе и рестораны

    Лидеры ресторанного рынка внедряют в ассортимент блюда из местных сезонных продуктов, осваивают приготовление тофу и латте с растительным молоком. Но главные признаки экологичности находятся не в меню! Что нужно сделать, чтобы по праву назвать свой ресторан «зеленым»? Рассказывает Максим Рогожко, директор компании «ОптиКом», поставляющей экологичные упаковку и расходные материалы на предприятия общественного питания.

    еда на вынос Одноразовая посуда посуда и аксессуары продукция ресторанов сервировка экологичная упаковка экология
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    Resti Wood
    Resti Wood
    Royal Cane
    Royal Cane
    CheckOffice
    CheckOffice
    AMARION
    AMARION
    DINNER SERVICE
    DINNER SERVICE
    Подай красиво
    Подай красиво
    СОЮЗСПЕЦОДЕЖДА
    СОЮЗСПЕЦОДЕЖДА
    SteadyControl HoReCa
    SteadyControl HoReCa
    BRISKLY
    BRISKLY
    Лента PRO
    Лента PRO
    эксперты
    Алексей Попов
    Алексей Попов
    Тележурналист и комментатор, владелец спорт-бара "Гаснут огни"
    Игорь Зернов
    Игорь Зернов
    Генеральный директор барной экосистемы Follow the Rabbits
    Игорь Приходько
    Игорь Приходько
    Партнер и продюсер Novikov Space Business. Ресторатор, основатель Share bistro Cооснователь экспертного бюро Practika Restaurant Consulting
    Анна Янчевская
    Анна Янчевская
    Ресторатор. Сооснователь «Чихо» и «Охотка» Создатель иммерсивных спектаклей (Soul) full experience. Партнер и продюсер в образовательном проекте Novikov Space
    Алексей Горенский
    Алексей Горенский
    Ресторатор и соучредитель Bellini Gastronomic Ecosystem Директор Института Гастрономии Сибирского федерального университета (СФУ)
    Алексей Ткаченко
    Алексей Ткаченко
    Бренд-шеф группы компаний ресторанов «Сыроварня»(Новая Рига, Жулебино, ВДНХ), совладелец фаст-фуд проекта “Шаурма”, бренд-шеф Всероссийской Олимпиады по кулинарному искусству и сервису “Легенда”, ведущий консультант по запуску фуд-траков
    Артём Перук
    Артём Перук
    Основатель барной экосистемы Follow the Rabbits, сооснователь и совладелец заведений El Copitas, Paloma и Tagliatella в Санкт-Петербурге и Sangre Fresca в Москве
    Михаил Соколов
    Михаил Соколов
    Ресторатор и сооснователь italy&co, ментор в бизнес-школе «Сколково»
    Тимур Дмитриев
    Тимур Дмитриев
    Ресторатор и сооснователь italy&co
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Решения для бизнеса
    Вверх