Логотип

8 800 222 26 52

Мы:

Вход Регистрация

Статьи и интервью с тэгом "тренды"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

События

Дмитрий Песков: через 15-20 лет в России могут ввести налог на мясо

Специальный представитель президента по вопросам цифрового и технологического развития Дмитрий Песков допустил введение в России налога на мясо в ближайшие 15-20 лет.

искусственное мясо тренды

Интервью и Мнения

Михаил Шенштейн: Решения о бизнесе принимаются без общения с бизнесом

4 августа в Ростовской области начали действовать более жесткие ограничения по коронавирусу, в том числе для ресторанного бизнеса.

бизнес и власть законодательная база коронавирус кризис тренды

События

Столичный ресторанный бизнес чувствует себя хорошо?

Цифры статистики, публикуемые практически ежедневно, и прогнозы экспертов утверждают, что ресторанный рынок столицы восстанавливается после кризиса ускоренными темпами.

коронавирус кризис ресторанная недвижимость тренды

События

У Алексея Васильчука совместный проект с телеведущим Гариком Харламовым — сеть «Хот Дог Бульдог»

Алексей Васильчук — основатель сетей «Чайхона №1» и Burger Heroes, фудмаркета «Депо», — рассказал в интервью Forbes Сapital, что совместно с телеведущим и актером Гариком Харламовым запускает сеть «Хот Дог Бульдог»

новые проекты сети ресторанов тренды

События

У сервисов доставки еду растут обороты

По итогам II квартала 2021 г. выручка Delivery Club выросла на 42% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 3,6 млрд рублей.

доставка еды статстика и исследования тренды

События

Временный спад: заказы готовой еды из гипермаркетов сократились в моменте

Количество заказов готовой еды и кулинарии из гипермаркетов уменьшилось на 20% в июне-июле по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году, следует из данных сервиса по доставке igooods.

доставка еды статстика и исследования тренды

События

Растет популярность заказов на прямую доставку из ресторанов без агрегаторов

Популярность агрегаторов доставки еды Delivery Club и «Яндекс.Еда» перестала расти на столичном рынке, в то время как заказы напрямую из ресторанов набирает обороты, выяснили аналитики Sberbank CIB. Они связывают тенденцию со снижением промоактивностей и скидок со стороны агрегаторов. Представители самих агрегаторов объясняют ситуацию конфликтом ресторанов с онлайн-сервисами из-за высоких комиссий и утверждают, что популярность собственной доставки из ресторан также растёт на фоне ограничений из-за Covid-19. По данным «Яндекс.Еды», увеличились показатели по самовывозу и заказы от двери ресторана.

доставка еды статстика и исследования тренды Федерация Рестораторов и Отельеров

События

Кофейни и розничные магазины будут вынуждены поднять цены на кофе

Торговые сети и предприятия общественного питания начали получать уведомления от поставщиков о повышении в августе цен на кофе на 10–12%. Главная причина подорожания кофе — аномальное падение температуры после почти годовой засухи в Бразилии, где год к году урожай зерен может сократиться на 30%.

кофе и чай кофейня тренды

События

Невероятно, но факт - в Петербурге ресторанный бизнес занимает всё больше свободных помещений

В первом полугодии на улицах Петербурга операторы общественного питания увеличили количество заведений на 23%, а сфера услуг сократила площади

статстика и исследования коммерческая недвижимость ресторанная недвижимость тренды

События

Даниловский рынок может стать сетью

Генеральный директор Даниловского рынка Андрей Загребелько сообщил о планах компании расширить применение бренда и желании владельцев превратить проект в сетевой

новые проекты партнерство сети ресторанов тренды

События

Смольный анонсировал скорое открытие фуд-кортов в Петербурге

Фуд-корты в торговых центрах Петербурга обещают открыть уже в ближайшие дни. Об этом 26 июля сообщил заместитель председателя комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Александр Ситов в эфире телеканала «Санкт-Петербург»

бизнес и власть законодательная база тренды

События

Журнал The Economist представил результаты очередного исследования «Индекса бигмака»

Российский «Биг Мак» оказался в 2,5 дешевле американского — по логике исследования российский рубль оказался недооцененным на 60%

статстика и исследования тренды

События

Российским виноделам не хватает маркетингового агентства

Появление в России национального агентства маркетинга вина анонсировал глава Роскачества Максим Протасов. Организация будет продвигать и популяризировать отечественное вино, а также развивать энотуризм

алкоголь в ресторане тренды туризм