Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "фестиваль"

Pop-up ужины на Gastreet show

В этом году на Gastreet show пройдут Pop-up ужины, где свое мастерство покажут лучшие шеф-повара со всего мира.

ТРЕТИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ КРАФТОВОГО ПИВА ST. PETERSBURG CRAFT WEEKEND

29 и 30 апреля 2018 года в Петербурге пройдет третий большой крафтовый фестиваль St. Petersburg Craft Weekend. В этом году все поклонники хмеля и солода соберутся в 7 павильоне Ленэкспо.

На российском PalmaFest победил ресторан с собственным производством

23 апреля 2018 года в Москве прошёл российский этап фестиваля ресторанных концепций "Пальмовая ветвь", где были представлены 10 ресторанов, открытых в прошлом году. Шесть из них располагаются в Москве, по одному - в Санкт-Петербурге, Ялте, Петропавловске-Камчатском и Екатеринбурге. Золотую "Пальмовую ветвь" получила концепция московского ресторана "Колбасный цех" с полноценным колбасным производством.

В Москве пройдет пятый фестиваль ресторанных концепций PalmaFest

23 апреля  в ТКЗ «Мир» пройдет 5-й фестиваль ресторанных концепций PalmaFest, а также финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», где будет выбрана лучшая российская ресторанная концепция года. 

В Сочи в четвертый раз состоится гастрофестиваль GASTREET

В Сочи с 22 по 25 мая пройдет гастрономический фестиваль GASTREET - International Restaurant Show 2018.

Северная столица французского фестиваля

Фестиваль французской гастрономической кухни «Вкус Франции/Gout de France» проводится в мире в четвёртый раз, но только первый — в России. Его цель — по всему миру воздать должное французской кухне, входящей в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Это праздник вкуса, который повара разных стран устраивают для гостей ресторанов. В этом году фестиваль объединяет более 3000 участников 150 стран мира, среди которых порядка 60-ти российских, и 36 ресторанов среди этих 60-ти располагаются в Санкт-Петербурге. Таким образом Северная столица в этом году стала ещё и столицей французского фестиваля.

В Петербурге в третий раз пройдет крафтовый фестиваль

29 и 30 апреля  в Санкт-Петербурге пройдет третий большой крафтовый фестиваль St.Petersburg Craft Weekend.

В Сочи стартовал второй гастрономический фестиваль IKRA

В российском Сочи 31-го января стартовал  гастрономический фестиваль международного уровня IKRA.

MEGUSTRO: начало важной гастрономической традиции для профессионалов

С 7 по 9 ноября 2017 года в Санкт-Петербурге прошел MEGUSTRO - первый масштабный гастрономический фестиваль, объединивший все направления и аспекты ресторанного бизнеса города. В течение трех дней на мероприятие пришли более 4 300 участников. Организаторами фестиваля MEGUSTRO выступили компании METRO и  ЭКСПОФОРУМ.

«Грабли» в ОХТАLAB

24-25 сентября в рамках праздника еды «О, да! Еда!», проходившего в недавно открывшемся ТРЦ «Охта-молл», команда фестиваля представила диалоговую программу «Грабли».

Рестораторы и рестораны собрались на Taste of Moscow

Вчера в Москве начался  фестиваль Taste of Moscow. Это одно из самых ярких и ожидаемых событий для жителей столицы и её гостей, и теперь он продлится уже 4 дня – со 2 по 5 июня 2016 года -, чтобы все желающие смогли его посетить и по достоинству оценить всё разнообразие новых блюд, различные эксклюзивные кулинарные мастер-классы от шеф-поваров лучших ресторанов, развлекательную программу. Более того, каждого пришедшего ожидает множество вкусных кулинарных шедевров и сюрпризов.

Gastreet закончился. Первые итоги.

Чуть больше недели назад на горнолыжном курорте Горки Город завершился Gastreet 2016. Масштабное событие в ресторанной отрасли, которое организаторы назвали International Restaurant Show. И это тот самый случай, когда каждое слово соответствует действительности. Ведь в нынешнем году в Сочи приехали те, кто имеет непосредственное отношение к ресторанному бизнесу, причем абсолютно на всех его уровнях.  И действо было по-настоящему международным, ведь помимо профессионалов из России в нем приняли участие представители стран ближнего и дальнего зарубежья.

Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Вверх