McDonald`s купила стартап Apprente, занимающийся голосовыми технологиями
Экcперты Роскачества сoставили список продуктов, которые лучше не мыть, и тех, которые нужно мыть перед пригoтовлением. Об этом говорится в сообщении организации.
Банки с рестораторами разрабатывают системы электронных чаевых
Компанию Healthy Food, которая продавала продукты питания в офисных центрах Москвы, оштрафовали на сумму около 2 миллионов рублей из-за отравлений покупателей. Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Компания откроет гастробар в Санкт-Петербурге
В Петербурге прошел второй ежегодный форум шеф-поваров и рестораторов FOOD BUSINESS SHOW 2019
В Москве у покупателей алкоголя появится возможность показывать смартфон вместо паспорта для подтверждения возраста
В Санкт-Петербурге на Марата, 13 работает ресторан итальянской кухни
Специально для онлайн-заказов в Москве откроются сразу 24 заведения в формате dark kitchen, сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные от ресторатора Аркадия Новикова и представителя владельца Delivery Club — Mail.ru Group (MRG).
В Санкт-Петербурге на улице Восстания, 13 готовят оригинальные хотдоги
В Санкт-Петербурге были вручены награды по итогам четвёртой профессиональной международной барной премии Barproof Awards. Награды получили лауреаты в 18-ти российских и 20-ти международных номинациях Церемония награждения Barproof Awards 2019 проходила 2 сентября накануне открытия фестиваля MOSCOW BAR SHOW.
В январе в Петербурге начнут работать кофейни с роботами–бариста. В 2020 году компания "Лэнд" планирует запустить 25 таких точек.
Сеть McDonald’s начнет открывать рестораны в отделениях Сбербанка.
На Food Business Show 2019 Данил Герасимиди, основатель и руководителбь компании GastroNorma, выступит с темой «Определение концепции объекта питания — факторы устойчивости концепций и типичные ошибки». В своем интервью Ресторановеду Данил рассказал об этапах грамотной проработки концепции, а также о том, какие концепции являются востребованными сегодня.
Прошедший год ознаменовался для сферы профессиональной уборки помещений увеличением внимания со стороны Налоговой службы.