Статьи и интервью с тэгом "конкурс"
Завершилась заявочная кампания Russian Hospitality Awards 2024
В этом году заявки на участие в 23 номинациях подали 719 отелей, управляющих компаний и ресторанов.
Алена Колодина — Основатель и руководитель Russian Hospitality Awards и Global Hospitality Club
В последние годы произошли значительные изменения в туристической и гостиничной отрасли России. Когда мы только начинали свой путь в 2014 году, многие сомневались в наших возможностях создать значимую премию, а также утверждали, что в России обслуживание оставляет желать лучшего и что у нас даже не улыбаются на ресепшн. Однако сегодня я с уверенностью могу заявить, что у нас не только улыбаются, но и сервис в некоторых отелях превосходит мировой уровень. Особенно хочу выделить рестораны Москвы, Екатеринбурга и Санкт-Петербурга, которые заслуживают сто баллов из ста за разнообразие еды, концептов и уровня сервиса. Мне кажется, что мы опережаем планету в этом отношении. Кроме того, радует тот факт, что начались успешные коллаборации между смежными сферами: туристической, ресторанной и отельной. Эта интеграция помогла нам эффективно справляться с вызовами, стоящими перед индустрией во время пандемии. https://www.hospitalityawards.ru/ https://globalhospitalityclub.ru/
В Москве прошёл Первый Международный Чемпионат по ВАУ-тортам
7-8 февраля 2024 года в РЭУ им. Г.В.Плеханова прошёл Первый Международный чемпионат по антигравитационным тортам. Организатор мероприятия — Кондитерская школа Gravitycake Евгении Волошиной, телеведущей и кондитера-антигравитатора с опытом 15 лет.
Кулинарный конкурс «Приз Радецкого»
В Петербурге впервые состоится кулинарный конкурс «Приз Радецкого». Конкурс проводит портал MarketMedia совместно с Комитетом по внешним связям Санкт-Петербурга.
Подведены итоги этапа народного голосования в IV Премии «Столичный банкет»
С 1 сентября 2022 года рестораторы Москвы и Московской области принимали участие в этапе народного голосования в Премии «Столичный банкет 2022», который завершился 28 февраля 2023 года определением шорт-листа номинантов конкурса. С 6 марта 2023 года начинается сбор заданий для участия в этапе экспертного голосования за звание «Лучшая банкетная площадка» в 16 номинациях.
Новая должность для финалиста «Мастеров Гостепримства»
Финалист конкурса «Мастера гостеприимства» Константин Малышев получилназначение в Министерство образования и науки России в рамках программы рекрутинга проекта.
«Мастера гостеприимства»: гранд-финал в Перми
13-16 апреля 2023 года столица Прикамья примет гранд-финал конкурса «Мастера гостеприимства».
Рестораны-финалисты премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
Объявлены финалисты XVIII Национальной премии за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
Neva International Bartender Cup - конкурс для барменов с призовым фондом 2 миллиона рублей
Показать своё мастерство, креативность, талант приглашают всех барменов России и стран СНГ на конкурсе NEVA International Bartender Cup. Межнациональный конкурс с призовым фондом в 2 миллиона рублей пройдет при поддержке водки Neva. Участников ждет несколько этапов соревнования, которые пройдут в самых крупных городах России.
Регионы России выберут своих Послов гостеприимства
Конкурс «Мастера гостеприимства» – проект президентской платформы «Россия – страна возможностей» открывает новый набор программы «Послы гостеприимства». В каждом субъекте России будет выбран официальный представитель главного туристического конкурса страны, которому предстоит развивать региональное турсообщество.
Встречайте финалистов премии Russian Hospitality Awards
Объявлены финалисты одной из самых значимых премий в области гостеприимства Russian Hospitality Awards 2022.
10-летие движения Ворлдскиллс Россия отметят в Саранске на юбилейном финале Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)
В этом году в России отмечают 10 лет с момента вступления нашей страны в международное движение WorldSkills.
Второй Кубок Москвы по хлебопечению
В связи с ковидными ограничениями мероприятие переносится на 2022 год. Актуальная информация будет опубликована на сайте https://breadbusiness.ru
Команды-финалисты Moscow Travel Factory представили свои проекты экспертам туристического рынка
В Москве подвели итоги акселератора туристических продуктов и сервисов Moscow Travel Factory. Команды-финалисты представили свои проекты экспертам туристического рынка в ходе масштабного демо-дня 19 октября.
В Москве определили лучшего шоколатье страны
5 октября 2021 года состоялся национальный этап World Chocolate Masters в России — международного конкурса шоколатье и шеф-кондитеров.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия