• Мы:

Новости с тэгом "конкурс"

26 Февраля 2018

21 марта международное кулинарное сообщество отметит юбилейный Chef a laRusse

С 21 по 23 марта в рамках выставки METRO EXPO состоится пятый Юбилейный Всероссийский открытый кулинарный чемпионат Chef a la Russe. Он соберет беспрецедентное количество участников – 40 профессиональных команд и 10 команд-юниоров. Оценивать работу конкурсантов будет расширенный состав из 13 всемирно известных судей, которые на протяжении 5 лет входили в различные составы судейской комиссии чемпионата. Помимо кулинарного шоу зрителей ожидает рассказ о профессиональной судьбе победителей и призеров Chef a la Russe за все годы существования конкурса. Для этого главные действующие лица всех лет соберутся на площадке и обсудят опыт развития профессии в России.

19 Февраля 2018

Итоги Премии «Столичный банкет 2017»

13 февраля 2018 года на одной из крупнейших концертных площадок Москвы ГлавClub Green Concert, состоялась церемония награждения Премии «Столичный банкет 2017».

12 Февраля 2018

Фестиваль PalmaFest и национальный финал премии «Пальмовая ветвь» пройдут в Москве

23 апреля 2018 года в ТКЗ «Мир» состоится 5-й фестиваль ресторанных концепций PalmaFest, а также финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», где будет выбрана лучшая российская ресторанная концепция года.

16 Января 2018

Определен шорт-лист премии «Столичный банкет 2017»

31 декабря 2017 года завершилось Открытое народное голосования премии «Столичный банкет 2017», по результатам которого был сформирован шорт-лист финалистов.

03 Ноября 2017

В СИМФЕРОПОЛЕ СОСТОЯЛСЯ III КРЫМСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ КОФЕ

В последние выходные октября на Третьем Крымском Фестивале кофе в ТЦ «Южная Галерея» собрались все кофеманы Крыма. Любители кофе познакомились с кофейной альтернативой, а профессионалы постигали тонкости кофейного бизнеса на мастер-классах и семинарах. В рамках Фестиваля состоялись Крымские отборочные чемпионаты бариста и кап тестинг, победители которых поедут в Москву представлять регион на Всероссийских чемпионатах. Организатор Крымского Фестиваля кофе – компания «Аскания Юг».

18 Октября 2017

Ежегодный конкурс "Золотая Кулина" в Санкт-Петербурге

С 28 по 30 ноября 2017 года на площадке креативного пространства «Ткачи» (Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д. 60) состоится ежегодный конкурс «Золотая Кулина» (далее – Конкурс), где специалисты индустрии питания: повара, кондитеры и юниоры будут состязаться в искусстве высокой кулинарии.

18 Октября 2017

Петербургский ресторан возглавил рейтинг лучших ресторанов России

Портал TripAdvisor подвел итоги конкурса Traveller's choise и составил рейтинг лучших ресторанов России.

28 Сентября 2017

Успейте отправиться в самое увлекательное путешествие этой зимы с Russian Hospitality Awards 2017!

Подайте заявку на участие в Russian Hospitality Awards 2017 до 1 октября, и у вас будет шанс попасть на IV торжественную церемонию награждения победителей, которая состоится 19 февраля 2018 года в отеле Лотте в Москве!

22 Сентября 2017

В Санкт-Петербурге состоялся гранд-финал международной барменской программы BELUGA SIGNATURE 2017

Лучшим барменом по версии международной барменской программы BELUGA SIGNATURE и бренд - амбассадором Beluga на 2018 год стал Witek Wojaczek, бартендер из «Beaufort Bar» отеля «The Savoy», Лондон. Финал состоялся 8 сентября в Санкт-Петербурге в баре Xander легендарного отеля Four Seasons Lion.

14 Сентября 2017

«Аэрофлот» провел конкурс молодых шефов

Авиакомпания «Аэрофлот» второй раз провела всероссийский конкурс молодых шеф-поваров «На высоте».

Сервировочные доски и предметы интерьера из дерева
Это 80% прямого эфира - быстрое, качественное, оперативное новостное телевидение.
Стратегический консалтинг, обучение персонала, оценка персонала, развитие персонала, тренинги.
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх