Статьи и интервью с тэгом "советы ресторатору"
Представительство итальянской кулинарной школы открылось в Москве
В ноябре в Московском филиале Российской международной академии туризма в торжественной обстановке состоялось открытие представительства Школы домашней итальянской кухни Casa Artusi.
Росинтер откроет новые рестораны
ООО «Росинтер Ресторантс» до конца 2011 года откроет 6 новых ресторанов. Две точки откроются в Нижнем Новгороде, три - в Новосибирске и одна – в Ростове.
На выставке «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011» в Москве прошли мастер-классы и дегустации
Важной составляющей деловой программы международной выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair» в Москве стало проведение мастер-классов и дегустаций.
В России прошла акция МакХэппи День-2011
Десятая ежегодная благотворительная акция «МакХэппи День» позволила собрать около 17 млн рублей в помощь нуждающимся детям.
Справочник Мишлена назвал лучшие рестораны Швейцарии
Швейцарское издание легендарного гастрономического гида Мишлен в этом году стало еще толще: в него вошло 1 728 рекомендованных адресов и 29 новых звезд.
Звездный шеф-повар Ксавье Матье представил в Петербурге прованскую кухню
Вчера, 17 ноября, в панорамном ресторане «Виктория» петербургского «Талион Империал Отеля» уроженец Прованса Ксавье Матье, почетный член Интернациональной Академии кулинарии, провел презентацию блюд прованской кухни.
Новая пироговая «Штолле» откроется на Невском проспекте в Петербурге
Сеть пироговых «Штолле» расширяется в Санкт-Петербурге.
Starbucks откроет сеть ресторанов здорового питания
Популярная во всем мире сеть кофеен Starbucks запускает новый проект: уже в 2012 году Starbucks откроет новые рестораны, ориентированные на здоровое питание.
В Новосибирске открылся новый ресторан Carl's Jr.
Американская сеть «Карлс Джуниор» (Carl's Jr.) открыла свой четвертый ресторан в Новосибирске и первый — в отдельно стоящем здании.
Все заведения общепита могут заставить платить за Wi-Fi и устанавливать систему ГЛОНАСС
Минкомсвязи приказало лицензировать и оснастить системой ГЛОНАСС ноутбуки, роутеры и смартфоны с беспроводным радиодоступом.
На Дальнем Востоке может появиться Международная кулинарная академия
Международная кулинарная академия может появиться на Дальнем Востоке. В качестве преподавателей выступят иностранные и столичные повара.
Россияне привыкают завтракать вне дома
«Россияне привыкают завтракать вне дома», - к такому выводу пришла компания «Макдоналдс Россия» подсчитав, что за 6 лет работы ее программы «Макзавтрак» в нашей стране было обслужено более 56,5 миллионов человек.
Назван лучший бариста сети «Шоколадница»
Завершился внутренний чемпионат по латте-арту в сети кофеен «Шоколадница».
Ginza Project открывает новый ресторанный комплекс в Москве
Консалтинговая компания Praedium Oncor International сообщила о закрытии сделки по аренде помещения для компании «Гинза Проджект. Управление сетевыми проектами».
В Москве появятся рестораны сети The noodle house
Jumeirah Restaurants, ресторанное подразделение компании Jumeirah Group, подписало соглашение с компанией Ingeo Limited об открытии восьми ресторанов сети The noodle house в Москве.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции