• Мы:

Starbucks откроет сеть ресторанов здорового питания

14 Ноября 2011
Starbucks откроет сеть ресторанов здорового питания

Популярная во всем мире сеть кофеен Starbucks запускает новый проект: уже в 2012 году Starbucks откроет новые рестораны, ориентированные на здоровое питание.

Для реализации своих планов компания уже купила калифорнийского производителя соков премиум-класса Evolution Fresh за 30 млн долларов.

Аналитики объясняют стремление Starbucks диверсифицировать свой бизнес, развивая новую сеть кафе, корпоративной стратегией корпорации, в основе которой лежит многократное увеличение объемов продаж в ближайшие годы. В настоящее время оборот компаний США, работающих в категории здорового питания, достигает 50 млрд долларов.

В компании говорят, что первый ресторан новой сети, которая пока не получила название, будет открыт в первой половине 2012 года.

Starbucks принадлежат 17 тысяч кофеен в 55 странах мира. В следующем году кофейни Starbucks должны появиться в Индии, в 2013 году – во Вьетнаме. Большое количество кофеен сети работает в Москве.

Аркадий  Новиков окончил московское кулинарное училище №174, а затем факультет экономики общественного питания Академии народного хозяйства им. Плеханова. 

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх