Статьи и интервью с тэгом "кризис"
По итогам 2020 года оборот ресторанного рынка упадет на 21%
Оборот ресторанного рынка по итогам 2020 года упадет на 21,3%, а восстановление общепита может начаться не раньше середины 2021 года, прогнозируют эксперты РБК.
Бизнес-омбудсмен призвал власти Петербурга и рестораторов к компромиссу
Уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов призвал прийти к компромиссу по коронавирусным ограничениям власти Санкт-Петербурга и рестораторов.
Общепит Петербурга против ограничений
Закрываться на новогодних праздниках отказались более 40 ресторанов.
Бизнесмены Петербурга потребовали отменить новогодние ограничения
Рестораторы, отельеры, турфирмы и перевозчики Петербурга потребовали от губернатора Александра Беглова в пятидневный срок отменить ранее принятые новогодние ограничения. В противном случае бизнес пригрозил обратиться к президенту РФ Владимиру Путину.
Рестораны и кафе потеряют в 2020 году до 50% выручки
В том числе, ограничения на работу в ночное время приведут к падению доходов общепита отрасли в размере до 20%.
В Турции ввели ограничения для ресторанов
Ужесточения коснулось заведений общественного питания, расположенных на площадях отелей.
Воронежские рестораны будут работать в новогоднюю ночь
Власти Воронежской области не намерены закрывать рестораны, кафе, прочие заведения общепита под Новый год.
Из-за коронавируса в Петербурге может закрыться почти тысяча ресторанов
В 2020 году в Петербурге открылось 165 ресторанов, но 90% из них открылись месте старых ресторанов.
Минпромторг России предложил альтернативу закрытиям фуд-кортов в торговых центрах
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации обратилось к высшим органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации с регламентом по безопасности в зоне фуд-корта в торговых центрах. Четко установленный регламент работы может стать выгодной альтернативой введению ограничений.
Роспотребнадзор предложил сделать рекомендации для бизнеса обязательными к исполнению во время пандемии
Методические рекомендации по борьбе с коронавирусом для предприятий должны стать обязательными, так как исполняются они не везде. Об этом сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова на заседании президиума Координационного совета правительства по борьбе с коронавирусом.
С начала пандемии порядка 40% заведений общепита в России сменили собственников
Как отметил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, в первую очередь сложности коснулись тех рестораторов, которые арендуют помещения и работают в крупных городах
Сеть кафе Prime требует снижения арендной платы черезсуд
Сеть закусочных Prime Аркадия Новикова требует через суд от АО «Деловой квартал» снизить арендную плату на 41% с 5 по 27 марта, на 100% — с 28 марта по 22 июня, когда в Москве был введен локдаун из-за пандемии коронавируса, и на 60% — с 23 июня по настоящее время.
Анастасия Татулова: Нужно ввести особый налоговый режим для отелей и ресторанов
Общественный омбудсмен в сфере малого и среднего бизнеса Анастасия Татулова предложила создать для предприятий индустрии гостеприимства единый специальный налоговый режим, а при переходе на общую систему налогообложения снизить ставку НДС с 20% до 10%.
Как работают в масках сотрудники кафе и ресторанов
Сотрудники заведений общепита Петербурга рассказали, как изменилась их работа во время пандемии. Теперь все обязаны носить маски, перчатки и протирать столы антисептиком.
С 23 ноября в Петербурге прекратят работу кафе и рестораны в торговых центрах
В Петербурге вводятся новые антиковидные ограничения. Они вступят в силу в понедельник, 23 ноября. Как сообщает пресс-служба Смольного, постановление уже подписано губернатором северной столицы Александром Бегловым.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции