Кто есть кто в ресторанном бизнесе

Максим Попов

Совладелец компании «Честная ферма» и гастрономической улицы Streat

Окончил Российский государственный технологический университет имени К.Э. Циолковского (МАТИ) и после университета собирал макеты самолётов в конструкторском бюро «Туполев», но мечтал о карьере бармена. Именно с этой позиции и начался его карьерный путь в ресторанном бизнесе.

Максим Шинкаренко

Учредитель сети икорных баров Caviar Russia

Ольга Ратасеп

Учредитель сети икорных баров Caviar Russia

Искандар Слаев

шеф-повар

Возраст: 21 год Место рождения: Ташкент, Республика Узбекистан Окончил ГА ПОУ «Колледж сервиса» по специальностям «повар-кондитер» и «техник-технолог (технология продукции общественного питания)».

Семен Жарких

шеф-повар гостиничного комплекса «Президент-Отель»

Светлана Сурсикова

шеф-повар в ресторане «Сыроварня»