Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 29 Июля 2024
Руслан Коробов Основатель, совладелец, шеф-повар гастробара «Коробок»
Последнее обновление 22 Июля 2024
Андрей Грязев шеф-повар ресторана «Баран-Рапан»
Последнее обновление 18 Июля 2024
Екатерина Алехина Владелица и шеф-повар ресторана Biologie
Последнее обновление 15 Июля 2024
Ульяна Суздалкина Шеф ресторана ROZÉ & Dance
Последнее обновление 15 Июля 2024
Вячеслав Казаков Основатель, бренд-шеф Hands neo-bistro, шеф-повар Hands Asian, сооснователь Saiko
Последнее обновление 14 Июля 2024
Григорий Хорошавцев Шеф-повар загородного эко-отеля «Ерёмичи» ,•Бренд-шеф премиальной кофейни «Mocca»
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх