Статьи и интервью
Курьеры-стриптизерши из Якутии получили премию в сфере маркетинга
Найм на работу стриптизерш на доставку еды в Якутске назван лучшим маркетинговым ходом Дальнего Востока в 2020 году.
Якутские предприниматели выпекают пиццу только из корочки – в знак обнуления доходов
Пиццерия в Якутске ввела в меню пиццу из корочки – без всего, в виде цифры «0». По словам предпринимателей, блюдо знаменует собой обнуление доходов.
На фестивале «Вкус Якутии» представят блюда только из местного сырья
С 30 ноября по 6 декабря в Якутске пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии». Рестораны и кафе будут бороться за приз главы города в 50 тыс. рублей. Главный критерий приготовления и оценки – блюда должны быть приготовлены только из местного сырья.
Первые магазины без продавцов появятся в Якутске
В столице Якутии появятся первые на Дальнем Востоке магазины без продавцов, касс и охраны. За покупателем наблюдает система компьютерного зрения. В начале ноября такие магазины в общественных местах Якутска установит одна из кондитерских-пекарен.
Шоколадный Трамп или кокосовый Байден?
Якутские кондитеры предлагают попробовать американскую политику на вкус.
В Якутске появится первое в России колесо обозрения, где будут кормить
В столице Якутии на аттракционе «Колесо обозрения» могут начать подавать питание внутри кабинок. Переговоры об этом ведут администрация городского парка культуры и отдыха и кейтеринговая служба Александра Скрипина.
В Якутии могут перейти на второй этап снятия ограничений со 2 июля
Внесено предложение в Роспотребнадзор о переходе Якутии на второй этап снятия ограничений.
Татьяна Тымырова: «Хватит ли у нас сил на восстановление отрасли?»
Представительство ФРиО в Якутии опубликовало результаты опроса рестораторов. Председатель Национальной Ассоциации рестораторов, отельеров и туризма, «Ассоциации Гостеприимства» Республики Саха (Якутия) – Татьяна Тымырова, прокомментировала ситуацию в регионе.
В Якутске ко Дню России подготовили выставку сделанных из торта президентов
В столице Якутии ко Дню России подготовили импровизированную выставку "Лидеры и вожди России". Экспонатами выступили съедобные головы правителей российского государства, сделанные из торта. Экспозиция выставлена в одной из пекарен-кондитерских города.
В Якутии предложили безопасный способ отведать ресторанный ужин вне дома
Рестораторы Якутска рассматривают возможность предложить жителям республики оригинальный и безопасный способ насладиться ресторанным ужином, находясь вне дома.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия