Статьи и интервью: Решения для бизнеса
07 Сентября 2011
Как охватить свои заведения одной сетью
07 Сентября 2011
Схема полного производственного цикла с использованием автоматического оборудования для приготовления суши
(серия публикаций, окончание)
09 Августа 2011
Сотрудники отказываются от идеи получения скрытых доходов
08 Августа 2011
Пароконвектомат: эффективное решение для ресторана
01 Августа 2011
Новый стандарт в ресторанном бизнесе: ЭЛЕКТРОННОЕ МЕНЮ
Продолжаем новую рубрику, рассказывающую о современном оборудовании и программном обеспечении, применяемом при автоматизации предприятий общественного питания.
Простота оформления пивного заведения может быть разной
Надежда Кудрявцева, технолог швейного производства компании БДП
28 Июля 2011
Профессиональный фарфор для пивных заведений
28 Июля 2011
Дары Богатого Берега — для Вас!
28 Июля 2011
Пароконвектомат: сердце профессиональной кухни
28 Июля 2011
Потери продуктов можно снизить на десятки процентов
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх