Статьи и интервью
«Завтрак Шефа» на Horeca Don 2018
Сразу после подведения итогов выставки ПИР Экспо 2018 команда проекта приступила к подготовке к Международного обучающего форума для поваров «Завтрак Шефа 2019», который пройдёт в Москве 18-20 июня.
Новое кафе сети «АндерСон» открылось в Москве
Сеть «АндерСон» открыла в Москве новое кафе-кондитерскую на Большой Семеновской улице.
Владислав Иванов и Дмитрий Петров стали совладельцами московского франчайзи KFC
Рестораторы Владислав Иванов и Дмитрий Петров, ранее развивашие сеть Pizza Hut, приобрели по восемь процентов ООО «Главфудгрупп», франчайзи сети KFC в Москве.
Воровство в ресторане - зло. Но не неизбежное
В Москве начался форум «Не укради». Идеолог и модератор мероприятия - ресторанный маркетолог и бизнес-консультант Олег Назаров. Тема - более чем актуальная для каждого ресторатора. Форум продлится два дня, 13-14 ноября. Среди спикеров Игорь Бухаров, Сергей Миронов, Никита Трофимов, Дмитрий Соколов, Денис Перевоз и другие известные эксперты.
В Москве открылся ресторан Jobs. Food&Wine
В Москве на Пятницкой улице открылся ресторан Jobs. Food&Wine.
«Золотой дубль» Twins Garden
В Москве состоялась церемония вручения наград лауреатам Национальной ресторанной премии Where to eat Moscow 2018. Основное внимание собравшейся публики было приковано к новейшему рейтингу лучших ресторанов Москвы, содержание которого до самого последнего момента хранилось в строжайшем секрете.
Кафе Modi Fun Cafe торговой сети MODI открылось в Москве
Сеть магазинов MODI открыла в столичном ТЦ «Гагаринский» перове фирменное кафе под своим брендом.
«Даблби» открывает в Москве новые кофейни
Международная сеть «Даблби» в октябре 2018 года открыла в Москве пять новых кофеен.
НЕ УКРАДИ! Десять заповедей победы над воровством в ресторане
13-14 ноября 2018 года в Москве пройдет форум по ресторанному бизнесу “НЕ УКРАДИ! Десять заповедей победы над воровством в ресторане”.
Кофейни в магазинах открываются в Москве
Столичнвя торговая сеть «Зорька и Милка» открывает в своих магазинах кофейни Pick Up Coffee.
Новый гастрономический проект откроется на Маросейке
В Москве на Маросейке открывается новый гастромаркет от Gremm Group — «Центральный на Маросейке».
В Москве прошел art-фуршет «Галерея Dessert»
13 октября в «Кондитерской Олега Ильина» на Кудринской площади состоялся уникальный art-фуршет«Галерея Dessert» с участием представителей московского бомонда, известных food-блогеров и журналистов.
«Абрау-Дюрсо» откроет сеть ресторанов с крымскими устрицами
Российский производитель вин «Абрау-Дюрсо» совместно с крымским производителем устриц запускает новую сеть ресторанов под названием «Дюжина».
Десерты из кафе-кондитерских «АндерСон» поступят в магазины
Сеть семейных кондитерских «АндерСон» будет поставлять свои десерты в торговые сети.
Суши-бар «Ки-До» открылся в Москве
В Москве на Сивцевом Вражке открылся суши-бар петербургской сети «Ки-До».
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия