Логотип

8 800 222 26 52

Мы:

Вход Регистрация

Статьи и интервью с тэгом "кондитерское производство"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

Тренды

«Север-Метрополь» откроет пять новых кондитерских до конца года

Петербургская сеть «Север-Метрополь» в течение 2018 года планирует открыть в городе не менее тринадцати новых кафе-кондитерских.

кондитерское производство

Тренды

Как fast-casual вытеснил фастфуд, а пекарня — столовую

Fast-casual — формат, в котором работают пекарни, бургерные и различные столовые стал популярнее по результатам анализа рынка общепита начала 2017 года. По мнению наших экспертов, fast-casual гости предпочитают фастфуду уже давно.

кондитерское производство концепции и форматы пекарня

Тренды

Чизкейк как популярный десерт в городских ресторанах

Интерес со стороны пользователей к рецептам приготовления и покупке данного десерта вырос в полтора раза. Об этом свидетельствует статистика поисковых запросов Яндекса за второе полугодие прошедшего года по сравнению с аналогичным периодом 2015 г.

кондитерское производство новости рестораторов

Архив журналов Подписаться

Новый выпуск

Компании

Resti Wood

Royal Cane

CheckOffice

AMARION

DINNER SERVICE

Подай красиво

СОЮЗСПЕЦОДЕЖДА

SteadyControl HoReCa

BRISKLY

Лента PRO

эксперты

Михаил Соколов

Ресторатор и сооснователь italy&co, ментор в бизнес-школе «Сколково»

Тимур Дмитриев

Ресторатор и сооснователь italy&co

Максим Антипов

Ресторатор, партнер Додо пиццы, партнер корейского стрит фуда Чико, рестораны: паназиатская кухня Сегун, пиццерия Додо пицца, грузинский ресторан Мараул