Top.Mail.Ru

Галина Позднякова

Галина Позднякова

CEO & FOUNDER консалтинговой компании в сфере гостеприимства PANGA GROUP

Москва, Россия

http://vk.com/galinapozdnyakova

Информация актуальна на 15 Июня 2024

Галина Позднякова закончила Московский государственный университет пищевых производств по специальности Инженер-технолог. Также она: выпускник бизнес-школы Сколково (Управление территорией гостеприимства), выпускник Мастерской управления «Сенеж» (программа - Женщина лидер), выпускник Сколково Sk (программа - Мастерская наставников 2023) 

В ресторанной сфере Галин работает с 2011 года. Занималась управлением кафе, баров, ресторанов. Галина занимала руководящие должности в ресторанах Москвы и других городов: Чайхона №1 Тимура Ланского, ресторан "ESHAK" Сергея Светлакова и Александра Орлова, комплекс China Gold Алматы (караоке, ресторан и ночной клуб), сеть ресторанов "Китайские новости", Italy group

Галина обладает международным опытом в запуске проектов и управлении командами (в сферах строительства, открытия и руководства ресторанами различных масштабов: от точки питания в фудкорте до масштабного проекта площадью 2000 квадратных метров, включающего ночной клуб, караоке и ресторан премиум-класса)

У Галины более 10 открытых проектов в Москве и других городах

С 2019 года Галина Позднякова преподает в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре «Ресторанного бизнеса». 

Галина спикер PIR EXPO, Gastroly, HorecaDon, Таврида, Lemma и др., федеральный эксперт и наставник Всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства".

Достижения:

Победитель Всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства" 2020 года.

Фото: личная страница Галины Поздняковой в VK

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Евгений Анищенков

Евгений Анищенков

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Артем Павленко

Артем Павленко

Генеральный Директор Альянса White Rabbit Family
Валентина Иост

Валентина Иост

Исполнительный директор Italy Group
Генеральный директор и соучредитель лейбла Black Star
Топ-менеджер, экс генеральный управляющий TanukiFamily
Шеф-сомелье ресторана "Баран-Рапан"
Сооснователь и бренд-шефом холдинга ресторанов Владимира Перельмана
Шеф-повар ресторанов La Pigeon и «Северяне»
Шеф-повар ресторана ARTEST
Шеф-повара ресторана Мемо
Шеф-повар красноярского 0.75 please
Шеф-повар Le Pigeon, Deep Fried Friends и «Джейн»
Вверх