Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "услуги для ресторанов"

«Ресторанный ответ» METRO на вопрос о том, как сделать ресторан успешным

Компания МЕТРО запустила «Ресторанный ответ» — бесплатный образовательный проект для рестораторов, в рамках которого 20 представителей бизнеса из Московской области и Краснодарского края станут участниками программы и получат бизнес-консультации от экспертов индустрии. Проект призван помочь рестораторам найти ответ на самый главный вопрос — как сделать бизнес успешным и выйти на новый уровень?  

Сервис МАНКРО для ресторанов 21-го века

Компания МАНКРО представляет на российском и европейском рынке программное обеспечение, которое навсегда перенесет ваш ресторан в 21-й век и превратит для гостей обычный вечер в ресторане в увлекательное приключение и, может быть, даже с продолжением.

Подарок на любой вкус

Близится время новогодних праздников и, следовательно, корпоративных подарков. Сегодня на рынке представлены разнообразные вариантов таких презентов, которые могут быть одновременно и красивыми, и полезными

Защитим гостя от солнечных лучей

Руководители заведений, готовясь к наступающему лету, уже сейчас продумывают солнцезащитные системы и другие системы затемнения для того, чтобы защитить своих гостей от горячих солнечный лучей. Профессионалам в сфере общественного питания и организации мероприятий на свежем воздухе мы предлагаем исчерпывающий выбор модных, эстетичных, функциональных солнцезащитых систем для гастрономических заведений, вечеринок, пикников и выездных корпоративов.

Модульный шатер как украшение и защита

Подготовка к летним банкетам, обустройству летних площадок и веранд, несмотря на капризы погоды, идет вовсю. Наученные опытом рестораторы не рассчитывают на милость природы и стабильность погодных условий, а стараются заранее предусмотреть возможные шутки стихии. Поэтому в последние годы для покрытия летних площадок ресторанов и кафе стали очень популярны тентовые конструкции, выполненные из стальных или алюминиевых каркасов и мембранных материалов на основе полиэстера с покрытием ПВХ. Кроме того, под красивым тентовым сооружением или модульным шатром посидеть летом гораздо приятнее, чем под зонтиком с пластмассовыми столами и стульями.

Летняя веранда: как защититься от прохлады?..

Вот-вот наступит лето, и многие городские рестораны и кафе собираются открывать летние веранды, в которых гостям нравится сидеть гораздо больше, чем в закрытых помещениях. Однако наша северная погода непостоянна, и в жаркий полдень на небо может набежать тучка и подуть холодный северный ветер. Да и летние вечера могут быть достаточно прохладными. Поэтому опытные рестораторы стараются не рассчитывать на стабильность погодных условий, а предусмотреть возможные шутки стихии. Кто-то предлагает гостям переместиться в полностью защищенное стационарное заведение, кто-то предлагает теплые пледы. Но есть и другой выход. Данную тему комментирует Артем Левешов, генеральный директор российского представительства компании Enders Colsman.

Место бариста: главное – удобство в работе!

Сегодня на человека за стойкой - а в кофейне это бариста - ложится множество задач.

Шеф-повар и совладелец бистро Crevette,
Бренд-шеф ресторанов «Дзе», «Бар Булгаков»
Совладелец и креативный директор ресторанной группы Berrywood Family
Шеф-повар Linbistro, Ester, Rebecca
Шеф-Повар, Совладелец ресторана Mr Bo
Шеф-Повар, Совладелец ресторана Mr Bo
Основательница Банного & Спа Комплекса British Banya, ресторана «Яблоки Печём» и «Жаркая баня» в Красной Поляне.
Руководитель и основатель сети стритфудов VЛAVAШЕ
Бренд-шеф ресторанов Sea,Signora, Saviv, Antonio Fresa Group
Вверх