Михаил Михайлов проиходил стажировки у шефов: Дмитрия Блинова в его ресторанах Duo, Duo Asia, Harvest и Tartar Bar, работал с Иваном Березуцким в PMI Bar, а также с обладателем звезды Micheline Адрианом Кетгласом в столичном ресторане Grand Cru.

В начале 2023 году стажировался в ресторанах BISTRONÓMIKA и A’Barra 1* Мишлен.

В настоящее время Михаил Михайлов — бренд-шеф гранд-бистро ДЗЕ, ресторанов ДЗЕИМИ и Sadko, Красноярск

Достижения:

участие и победы в многочисленных гастрономических чемпионатах и фестивалях.

Фото: страница в VK https://vk.com/wall-38186068_1667