Статьи и интервью с тэгом "советы ресторатору"
Международный день бармена отмечают сегодня в России
6 февраля в мире отмечают International Bartender's Day – Международный день бармена.
Власти Черногории готовы согласиться на отмену запрета на курение
Власти Черногории наконец ответили на жалобы рестораторов и заявил, что теоретически вполне могут отменить запрет на курение в общественных местах.
Рязань собирается повысить культуру обслуживания в общепите
На недавнем совещании НП «Рязанская областная палата предприятий общественного питания» было решено, что в городе необходимо в короткие сроки улучшить культуру обслуживания в общепите.
В аэропорту Кишинева открылся «Сбарро»
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» сообщила об открытии нового ресторана сети «Сбарро» в аэропорту Кишинева «Кишинэу».
Компания McDonald’s собирается провести новую Twitter-кампанию
Не так давно компания McDonald’s провела первую Twitter-кампанию в поддержку своей работы, но она прошла не слишком удачно – новая должна исправить этот эффект.
Роман Степаненко: «Работа бренд-шефа – это создание единого стандарта меню»
В февральский номер журнала «РесторановедЪ» готовится к публикации интервью с Романом Степаненко, бренд-шефом европейской кухни московской компании «Система БИТ 2000».
Сеть ресторанов Ruth's Chris открывает новое заведение в Дубае
Американская сеть мясных ресторанов Ruth's Chris в 2012 году откроет второе заведение в Дубае.
В отеле Marriott Moscow Tverskaya в Москве новое назначение
В отеле Marriott Moscow Tverskaya в столице назначили нового руководителя ресторанной службы отеля – Елену Котлярскую.
Компания McDonald's увеличит инвестиции в развитие ресторанов на Украине
Как заявили в «МакДональдз Юкрейн», в 2012 году инвестиции в развитие ресторанов сети быстрого питания McDonald's на Украине возрастут.
В Петербурге открылось новое кафе от Bl@ckberry
В Петербурге в конце января открылся новый проект от ресторанной группы Bl@ckberry restaurant group.
В Иркутске готовится к открытию ресторан-траттория
28 января 2012 года в Иркутске откроется новый ресторан в стиле траттория.
По числу кафе на количество жителей Пермь обогнала Москву
По результатам исследования числа кафе на количество жителей в первую десятку по России не попала Москва.
Сеть «Баскин Роббинс» подвела итоги 2011 года
Сеть «Баскин Роббинс» подвела итоги своей деятельности в прошедшем году – сеть выросла в России на 40%.
Рестораны отелей Shangri-La переходят на бережное использование морепродуктов
Сеть отелей Shangri-La Hotels and Resorts объявила о переходе к политике бережного использования морепродуктов.
В Уфе пройдет чемпионат среди местных бариста
29 января 2012 года в Уфе состоится городской конкурс мастерства среди бариста.
.png)
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия