Статьи и интервью: Вирусный кризис
Новые правила работы ресторанов и магазинов на Кипре: что не устраивает владельцев?
После того, как министерство здравоохранения 11 мая выпустило инструкции по будущей работе ресторанов и баров, предприятия, которых это касается, заявили, что пункт о максимально допустимом количестве человек слишком строгий.
На прилавках «Ленты» появится продукция ресторанных сетей
В Москве стартовал проект сотрудничества «Лента» с сетями общественного питания.
Анастасия Татулова: «Нас послали... работать»
12 мая 2020 года Анастасия Татулова обратилась к мэру Москвы Сергею Собянину.
В ресторанах могут ввести систему отслеживания соблюдения масочного режима
Власти Нижегородской области рассматривают возможное внедрение системы видеонаблюдения, которая позволит контролировать соблюдение сотрудниками предприятий малого и среднего бизнеса социальной дистанции, ношения масок и дезинфекции помещений.
Владимир Путин объявил о завершении периода нерабочих дней и новых мерах поддержки бизнеса
Президент России Владимир Путин объявил, что с 12 мая единый период нерабочих дней в стране завершается для граждан, и для экономики.
Владельцы торговых центров предупредили, что новый законопроект приведет к краху отрасли и дефолтам
Собственники торговых центров просят Госдуму не принимать законопроект, разрешающий арендаторам разрывать договоры аренды в одностороннем порядке.
Правительство выделило 81,1 млрд рублей на субсидии малому и среднему бизнесу
10 мая 2020 года было опубликовано распоряжение и.о. председателя правительства Андрея Белоусова о выделении из резервного фонда более 81,1 млрд рублей на субсидии малому и среднему бизнесу для отраслей, пострадавших от коронавируса.
Вадим Прокопьев призвал рестораторов Беларуси объединяться
Белорусский ресторатор Вадим Прокопьев записал видеообращение, в котором раскритиковал государственные «полумеры» поддержки бизнеса, обратил внимание на проблемы отрасли, а также предложил коллегам вместе их решить, объединившись в Ассоциацию рестораторов.
Новосибирская область осталась без субсидий на поддержку малого бизнеса
Бизнесмены Новосибирска рассказали о том, как государство помогает им во время пандемии.
Рестораторы США: «Вести бизнес во время COVID – это кошмар»
30% баров и ресторанов в Теннеси могут закрыться, соблюдая меры по защите посетителей и работников, принятых правительством штата для поэтапного выхода из карантина.
Кофе – новая нефть?
В ситуации стремительного падения цен на нефть, кофе может стать сырьем номер один в мире – уверен президент группы компаний «Живой кофе» Шай Грановский. Он также представил адаптивную стратегию бизнеса на примере предыдущего кризиса 2014 года.
Роспотребнадзор предлагает снимать ограничительные меры в три этапа
6 мая 2020 года глава ведомства Анна Попова сообщила, что Роспотребнадзор подготовил рекомендации по снятию ограничительных мер, введенных в России из-за коронавируса, в три этапа.
Субсидии через интернет
Федеральная налоговая служба России запустила веб-сервис для оформления субсидий представителям малого бизнеса и индивидуальным предпринимателям.
Петербургский опыт: как превратить проблему в возможность
Шеф-повар и владелец нового ресторана в Санкт-Петербурге Commons – Антон Абрезов, рассказал в интервью The Village, о том, как, в связи с пандемией, менялась концепция заведения: от ресторана авторской кухни до службы доставки фермерского стрит-фуда.
Как в других странах могут перезапустить ресторанный бизнес
Улицы городов Европы и США могут превратиться в кафе под открытым небом после пандемии.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия