Статьи и интервью
Рестораторы США требуют снизить комиссию за доставку для заведений
Новый конфликт разгорелся после заявления компании Grubhub о снижении платы для потребителей, но не для ресторанов.
Коронавирус меняет привычки в еде
По данным AMC Global – американской компании по исследованию рынка, из-за вируса могут измениться привычки населения в отношении еды и покупок.
Какие льготы для малого бизнеса действуют в Ленобласти
Интернет-сайт "Свое Дело Плюс" приводит разъяснение сообщений от правительства Ленобласти о льготах для малого бизнеса.
В Петербурге уже 600 предприятий попросили об отсрочке аренды
Уже 600 петербургских предприятий гостиничной и туристической сферы, а также сферы общественного питания подали заявления на отсрочку арендной платы за второй и третий кварталы 2020 года. Об этом сообщили 14 апреля в пресс-службе Смольного. Уже 600 петербургских предприятий гостиничной и туристической сферы, а также сферы общественного питания подали заявления на отсрочку арендной платы за второй и третий кварталы 2020 года. Об этом сообщили 14 апреля в пресс-службе Смольного.
Сети «Буше» и «Теремок» могут закрыться из-за отсутствия господдержки
Сети «Буше» и «Теремок» заявили о возможности закрытия части своих ресторанов, если власти Петербурга и РФ не окажут им мер поддержки в условиях коронавирусных ограничений.
Основатель «Додо Пиццы» выступил против субсидирования Delivery Club и «Яндекс.Еде»
Основатель и CEO «Додо Пиццы» Федор Овчинников заявил, что «субсидирование агрегаторов не поможет ресторанной отрасли, это поможет только агрегаторам». Предприниматель добавил, что сеть пиццерий не будет работать с сервисами доставки даже в период карантина.
Названы города с самыми высокими ценами в ресторанах
Рейтинг ресторанных цен – одна из составляющих индекса потребительских цен Cost of Living Index, который также делает Numbeo. Всего в исследовании рассматривается 440 городов из разных стран мира.
MCOM Foodtech Anticrisis
18 апреля 2020 участники фудтех-рынка России встретятся на онлайн-конференции MCOM Foodtech Anticrisis, чтобы обсудить, где искать новые точки роста в эпоху глобальных перемен. Конференция организована компаниями TRINET.WebFacultet, Ваш Кадровый Ресурс и Heads and Hands.
KFC начала издеваться над клиентами, которые готовят бургеры и крылышки дома
В условиях мировой пандемии многие бренды стараются поддерживать связь с покупателями. Например, филиал KFC в Великобритании и Ирландии устроил конкурс на приготовление своих блюд в домашних условиях. А затем начал издеваться над клиентами, чьи бургеры получились не очень.
Сооснователь сети DNS Дмитрий Алексеев предложил раздать деньги россиянам
«Это самая правильная вещь — помогайте потребителю, чтобы он тратил, имел деньги для того, чтобы потратить. И это поможет бизнесу».
В Москве оштрафовали почти сотню магазинов за нарушение правил торговли в условиях самоизоляции
Подобные рейды согут стать показательными и для ресторанов, которые, в период карантина, используют свои залы в качестве магазина.
Онлайн курс “Сильная доставка” в Novikov School
Novikov School запускает трехдневный углубленный курс “Сильная доставка”, который пройдет в формате онлайн с 15 по 17 апреля
Юлия Митрович: «Спрос на онлайн вырос, но это никак не заменяет текущий бизнес»
Совладелица Novikov School в преддверии Synergy Online Forum поделилась своим видением текущей ситуации и прогнозами о будущем ресторанной сферы.
В «Галерее» форс-мажор не обнаружен
Петербургский торгово-развлекательный комплекс «Галерея» не предоставит скидки своим арендаторам.
Торжковский рынок готовят к перезапуску
Торжковский рынок откроется с фуд-холлом, посвященном кухням народов бывшего СССР, и другими модными пространствами.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия