Статьи и интервью с тэгом "кризис"
Сложная ситуация в ресторанном бизнесе Свердловской области
В Свердловской области не работает каждое третье кафе, когда в целом по стране уже 84% заведений возобновили работу, согласно индексу возобновления работы ресторанов, который ведет премия wheretoeat.
В «желтой» зоне Ленобласти в ТЦ открылись фуд-корты
В МЕГАх теперь можно посидеть за столиками кафе
5 советов для рестораторов, открывающих заведения во время пандемии коронавируса
Джим Салливан – один из ведущих американских консультантов сферы гостеприимства, генеральный директор и основатель портала Sullivision.com, дал несколько советов для рестораторов, чьи заведения возобновили работу в период ограничений и кризиса.
Предпринимательские доходы россиян упали до минимума за 20 лет
Аналитики оценили состояние малого и среднего бизнеса после выхода из периода ограничений, и сделали прогноз для российской экономики.
Александр Беглов пригрозил торговым центрам закрытием
Губернатор Санкт-Петербурга – Александр Беглов заявил о возможности закрытия торговых центров на 90 дней из-за несоблюдение санитарных и противоэпидемических требований Роспотребнадзора.
Денис Мантуров призвал "не рейдерить" торговые центры
По словам Дениса Мантурова, падение оборота непродовольственной торговли, общепита и бытовых услуг на сегодняшний день составляет около 80%
Оборот предприятий общепита продолжает падение
В июне оборот предприятий общепита продолжил падение и сократился на 42,9%, следует из данных Росстата. В мае, в условиях введенных для борьбы с коронавирусом COVID-19 ограничений, ресторанный рынок упал на 52,1%.
Новые налоговые послабления
Губернатор Петербурга Александр Беглов подписал новые изменения в законы Петербурга о льготах по налогам и сборам для предприятий из пострадавших отраслей. Льготы коснулись тех, кто работает в научной и производственной сфере, а также арендодателей помещений, транспортников, плательщиков закона на имущество и других.
В первом полугодии 2020 года Санкт-Петербург оказался среди лидеров по числу банкротств
Согласно данным Петростата, коронавирус довел до убытков каждое третье предприятие Петербурга. Эксперты утверждают, что ситуация с убытками обязательно выльется в массовые банкротства, а первые точные результаты станут видны осенью.
Ивановские кафе и рестораны возобновляют работу
30 июля 2020 года кафе, рестораны и другие предприятия общественного питания Ивановской области открываются после длительного периода ограничений. Однако это возможно только при условии бронирования и заполнения залов не более чем на 50%.
За время пандемии траты россиян на доставку еды выросли в 2–4 раза
За несколько месяцев пандемии россияне стали тратить в 2–4 раза больше на заказ еды онлайн не только по сравнению с докарантинным периодом, но и с прошлым годом. Выручка увеличилась у всех сегментов этого направления: от доставки продуктов и еды из общепита до кейтеринга и наборов для самостоятельного приготовления блюд.
Анастасия Татулова стала омбудсменом малого и среднего бизнеса
Основательница сети семейных кафе и кондитерских «Андерсон» – Анастасия Татулова, стала общественным омбудсменом в сфере малого и среднего бизнеса.
«План Б» на случай новой волны COVID-19
Минпромторг и Роспотребнадзор создают план работы ритейла и общепита на случай второй волны коронавируса. Об этом сообщил заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов 28 июля.
Губернатор Тюменской области сообщил о возможном открытии ресторанов
Губернатор Тюменской области Александр Моор планирует провести встречу с представителями ресторанной отрасли и обсудить открытие заведений.
Хабаровские рестораторы больше не могут терпеть!
Рестораторы Хабаровского края требуют от властей срочного решения по снятию ужесточающих мер и открытию кафе и ресторанов в полном объеме.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия