Top.Mail.Ru

Статьи и интервью

Московские рестораны и кафе недосчитались до 50% выручки

Крупные сети кафе и ресторанов недосчитались до 50% выручки после открытия

Смольный объявил порядок регистрации уличной мебели

Постановление правительства города об этом пока готовится. Рестораторы не верят, что такой мерой поддержки удастся кому-то воспользоваться.

Ресторанам и кафе Нижнего Новгорода запретили тканевые скатерти и салфетки

Губернатор Глеб Никитин дополнил указ «О введении режима повышенной готовности» запретом на использование текстильных изделий при сервировке столов в заведениях общепита.  

В Нижнем Новгороде ресторанам и кафе разрешили открыть летние веранды

Обслуживать посетителей в залах рестораны и кафе смогут, подключившись к системе видеоаналитики  

Когда в Петербурге откроются летние веранды?

Назвали предполагаемую дату открытия летних террас кафе и ресторанов в Петербурге.  

В Хабаровске открылись летние веранды ресторанов и кафе

Летние веранды и террасы кафе и ресторанов Хабаровска с 18 июня могут легально принимать посетителей. 

В Калиниграде бронируют столики в кафе и ресторанах

После новости о том, что с 22-24 июня могут заработать летние кафе и веранды калининградцы начали активно бронировать столики в кафе и ресторанах  

Общепит Татарстана не получил высокий доход от открытия веранд

Прохладная погода в выходные дни и опасения горожан из-за коронавируса не дали летним верандам принести ресторатором ожидаемых трафик и доходов. Заведения продолжают работать в убыток  

У рестораторов Москвы возникли сложности с поставками продуктов

По словам общественного уполномоченного в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергея Миронова, такая проблема может продлиться в течение пары недель после открытия общепита

В Москве открылись летние веранды. Что скажут рестораторы?

16 июня 2020 года Москва переходит к новому этапу снятия ограничений, связанных с эпидемией коронавируса. Летние веранды ресторанов и кафе возобновляют работу.

После ослабления ограничений в подмосковье открылось более 200 летних веранд

Свыше 220 летних веранд уже открыли в Подмосковье, и еще столько же планируют возобновить работу в ближайшее время. Перед открытием веранд владельцам кафе и ресторанов надо уведомить областной Минсельхозпрод.

Как выбрать ресторан в период пандемии

С 16 июня в Москве заработают летние веранды, а с 23 июня откроются сами заведения общепита.

В Петербурге летние кафе откроют на третьем этапе снятия ограничений

Власти Петербурга могут разрешить работу летних кафе и веранд в июле, на третьем этапе снятия ограничений. Об этом заявил губернатор Петербурга Александр Беглов в интервью ТАСС.

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх