Логотип

8 800 222 26 52

Мы:

Вход Регистрация

Статьи и интервью: Практика бизнеса

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

События

Сетевой фаст-фуд захотел в Ассоциацию

Несколько крупных игроков российского рынка общественного питания в сегменте фаст-фуд объявили о своем желании создать «Ассоциацию сетевых предприятий питания» (АСПП)

сети быстрого питания фастфуд

События

Аналитики выяснили, работники каких сфер получают больше всего чаевых

Пандемия изменила роль чаевых – поощрения стали выполнять функцию пожертвований и донатов. Россияне щедрее вознаграждают работников салонов красоты и ресторанов, чем курьеров и водителей такси.

чаевые

События

Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА» запустил всероссийскую премию «ШЕФ-ПОВАР ГОДА»поваров «ЗАВТРАк ШЕФА» запустил всероссийскую премию «ШЕФ-ПОВАР ГОДА»

17 мая 2021 года в ресторане «Восход» будут объявлены победители первой всероссийской премии «Шеф-повар года».

сертификаты шеф-повар

Вирусный кризис

В Великобритании вновь открылись рестораны и пабы

Открытьэти заведения властям позволила благоприятная эпидемиологическая ситуация.

паб рестораны

События

В США доставкой заказов из Domino’s Pizza займутся беспилотные автомобили

Domino’s Pizza вместе с стартапом-разработчиком беспилотников Nurо вскоре запустит доставку пиццы в американском Хьюстоне. Запуск проекта запланирован на 18 апреля текущего года.

доставка еды пицца пиццерия

Вирусный кризис

Рестораторы Италии продолжают протестовать из-за ограничительных мер

Рестораторы и владельцы малого бизнеса со всей Италии вторую неделю подряд выходят на акции протеста против ограничительных мер, действующих в отношении предприятий общественного питания.

зарубежный опыт коронавирус кризис

События

Макдоналдс продолжает расширять сеть локальных партнеров

Еще одним поставщиком томатов в России станет ТД «Мое Лето». Для Макдоналдс ТД «Мое Лето» станет шестым по счету российским поставщиком томатов. Кроме этого, одним поставщиком молока для Макдоналдс в России стала компания «ЭкоНива-Продукты питания».

События

Уроки и выводы после годаограничений для событийной отрасли. Юбилейная сессия «EVENT-ТЕРАПИИ»

8 апреля состоялся юбилейный выпуск совместного онлайн проектаЕвразийского Ивент Форума (EFEA) и компании «Ивентишес» – «EVENT-ТЕРАПИЯ». Тема экспертной сессии была определена как «Ивент индустрия: вчера, сегодня, завтра».

Вирусный кризис

Московские рестораторы делают ставку на веранды

Ожидается, что благодаря площадкам на свежем воздухе столичные рестораны смогут увеличить выручку на 15%.

коронавирус кризис летние кафе и террасы рестораны Москвы

События

«Яндекс.Еда» проанализировала постные меню ресторанов

«Яндекс.Еда» проанализировала, какие блюда чаще всего встречаются в постном меню ресторанов и какие ингредиенты используют для их приготовления. Выяснилось, что самым популярным ингредиентом в блюдах стали грибы.

постные блюда рестораны

События

Сеть пиццерий «Додо пицца» уходит из Китая

Компания проработала в Китае пять лет.

закрытия ресторанов пицца пиццерия

События

Правила посещения ресторанов с собаками в России регламентируют

Депутаты подготовили проекта инициативы, которая предполагает внесение поправок в действующий федеральный закон.

рестораны рестораны России

События

PalmaFest собирает звезд ресторанного бизнеса!

26 апреля в Москве, в концертном зале «Мир», состоится главное событие индустрии гостеприимства — VIII бизнес-фестиваль ресторанных концепций PalmaFest, который пройдет в преддверии грандиозного XVI национального финала премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2021».

фестиваль