Статьи и интервью с тэгом "пиво и пивоварение"
Пиво теперь разливают в супермаркетах
Крупные производители пива начали устанавливать в супермаркетах автоматы по разливу пива.
В России могут запретить крафтовое пиво
В России с 2021 года могут запретить производство крафтового пива.
Международный форум «ПИВО» в Сочи
Уже не первый год Сочи является центром деловой активности. Здесь проходят различные мероприятия, в том числе в сфере Horeca Особенно это становится заметно с началом весенне-летнего сезона. И в этом году Сочи стал площадкой для проведения нескольких крупных мероприятий. Одним из них уже в 28 раз стал Международный форум «ПИВО», который прошел в центре города-курорта в Гранд Отеле «Жемчужина» 21-23 мая. Форум собрал производителей пива, напитков, сырья и оборудования со всех регионов России, из стран нашего ближайшего зарубежья и некоторых стран Европы.
Форум "Пиво-2019"
Приглашаем Вас принять участие в Международном дегустационном конкурсе пива, безалкогольных напитков на форуме «Пиво-2019» в Сочи и представить образцы продукции своего предприятия.
Определился окончательный список пивоварен – участников Craft Drinks Corner на выставке Beviale Moscow
В течение трёх дней с 19 по 21 февраля на дегустационной зоне Craft Drinks Corner будут представлены лучшие сорта российского крафта.
«Пивная диета» вновь открылась
Петербургский бар «Пивная диета», закрывшийся в феврале 2018 года, вновь открылся.
Мастер-класс ведущего американского шефа Адама Дули
В Петербурге на территории бизнес-школы Swissam состоялась долгожданная встреча с идейным вдохновителем и исполнительным шеф-поваром Brewers Assosiation Адамом Дули.
ТРЕТИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ КРАФТОВОГО ПИВА ST. PETERSBURG CRAFT WEEKEND
29 и 30 апреля 2018 года в Петербурге пройдет третий большой крафтовый фестиваль St. Petersburg Craft Weekend. В этом году все поклонники хмеля и солода соберутся в 7 павильоне Ленэкспо.
На Крестовском острове Петербурга открылся "Альпенхаус"
В четверг, 15 февраля 2018 года, в Санкт-Петербурге состоялось официальное открытие пивного ресторана "Альпенхаус". У него те же владельцы, что и проектов "Карл и Фридрих" и "Русская рыбалка", расположенных, кстати, в шаговой доступности от нового заведения. Мы обратились за комментариями к одному из его отцов-основателей Михаилу Фейгельману:
Пять причин для пивоваров посетить Международную выставку производства напитков Beviale Moscow
27 февраля – 1 марта 2018, Крокус-Экспо.
PR-директор паба Lambicus: Геолокация - это последнее, о чем нужно думать при создании бара
В Санкт-Петербурге 8 декабря состоится официальное открытие нового гастрономического паба Lambicus. Владельцы пока предпочитают не называть своих имен, но принимают активное участие в жизни своего заведения. «Ресторановед» поговорил с PR-Директором Lambicus Иваном Красотиным и выяснил все фишки проекта.
«Beer Family restaurant»: пивные концепты в одном месте
В начале апреля ресторанная группа Beer Family project откроет свой флагманский ресторан и пятый бренд. Он станет 17-м по счету в Санкт-Петербурге и добавит к четырем имеющимся ресторанным брендам (кнайпе «Jager Haus», брассерия «KRIEK», господа «Karlovy Pivovary» и гастропаб «Иван да Марья») пятый — «Beer Family restaurant».
Пиво - в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Пиво официально можно назвать одним из величайших достижений человечества. ЮНЕСКО добавляет бельгийское пиво в «список нематериального культурного наследия».
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия