Статьи и интервью

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

События

200 лет назад родился Пеллегрино Артузи - «отец» современной итальянской кухни

200 лет назад родился Пеллегрино Артузи, человек, которому удалось объединить страну своей книгой рецептов, настолько, что даже сегодня его помнят как отца современной итальянской кухни.

итальянская кухня

Вирусный кризис

Падение выручки баров и ресторанов в Италии на 70% в первую неделю работы

По результатам первой недели возобновления работы баров и ресторанов в Италии, после отмены 18 мая ряда ограничительных мер, введенных в марте из-за COVID-19, их дневная выручка в среднем упала на 70% по сравнению с обычными показателями.

коронавирус кризис

События

В Милане закрылись сотни ресторанов из-за коронавируса

Владельцы ста ресторанов в Милане, входящих в объединение ресторанных брендов Италии, решили закрыть свои заведения.

коронавирус

События

Абонемент на посещение ресторана в Италии

Абонемент дает возможность ежедневно обедать и ужинать, заплатив единожды фиксированный тариф, как обычно мы делаем, оплачивая интернет или платное телевидение.

рестораны рестораны мира

Архив журналов Подписаться

Новый выпуск

Компании

ГЕЙЗЕР, фильтры для воды

Лицензия.ру

Quick Resto

ТД Отель Комплект

"ЭкоПрофХим"

ТОМЕР

iSpring

Международный университет SWISSAM

RESTOCRM

НТВ-ПЛЮС

эксперты

Артем Мартиросов

Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»

Алексей Сандуляк

Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»

Сюзанна Мартиросян

•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года

Алексей Зимин

Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,