Статьи и интервью с тэгом "рестораны"
Рестораторы Саратова просят власти смягчить ограничения по коронавирусу
Владельцы заведений общепита в Саратовской области записали видеообращение к руководству региона. Они просят губернатора Валерия Радаева и главу областного правительства Романа Бусаргина смягчить введение ограничения на работу кафе и ресторанов.
Виктор Гор: «В ресторанах безопасно»
Виктор Гор – ресторатор и совладелец компании Gagarin group, призвал чиновников и СМИ изменить негативную информационную повестку, касательно предприятий общественного питания, и признать, что в ресторанах «безопаснее всего».
Премия «Что где есть в Петербурге 2020»: тренды и фудпейринг
29 октября 2020 года в Санкт-Петербурге состоялась церемония награждения победителей премии «Что где есть в Петербурге 2020». Победителей определял экспертный совет фудис – главных гастроэнтузиастов Петербурга. Специальный приз «За открытие граней новых вкусов и развитие гастрономических баров» от TheSingleton получил Ultramen.
Социальный эксперимент: «Тануки» против фаббинга»
Бренд японских ресторанов«Тануки» запускает социальный эксперимент, чтобы проанализировать, как фаббинг – привычка постоянно отвлекаться на гаджеты – влияет на поведение современных горожан, и ответить на вопрос, способны ли они продержаться без смартфона в руках хотя бы час?
В Томске ресторанам компенсируют расходы на доставку
Томские власти приняли решение о выплате компенсаций для местных кафе и ресторанов. Заведениям возместят затраты на коммунальные услуги и доставку еды до клиентов.
В октябре выручка ресторанов и баров упала на 22% относительно прошлого года
Средний чек составил 933 рубля.
Где не планируют закрывать ночные развлекательные заведения
С сегодняшнего дня в России начали действовать рекомендации, которые опубликовал Роспотребнадзор в связи с недопущением распространения новой коронавирусной инфекции.
Доставку еды из ресторанов в 2021 году запустит X5
Владелец «Пятёрочек» и «Перекрёстков» начнет конкурировать с «Яндекс. Едой» и Delivery Club в 2021 г.
Новый глава Дагестана призвал местных предпринимателей отказаться от иностранных названий кафе и ресторанов
Временно исполняющий обязанности главы Дагестана – Сергей Меликов, раскритиковал рекламные вывески Махачкалы с западными названиями заведений и использования латиницы в рекламе.
«Яндекс.Еда» предложит ресторанам вознаграждение, если их сотрудники станут курьерами
Сервис «Яндекс.Еда» запустил программу «Пакет помощи» для ресторанов. Компания заплатит до 4,5 тыс. руб. заведениям за каждого сотрудника, переквалифицировавшегося в курьера, и поможет ресторанам перейти на бесконтактное меню.
Часть заведений на Рубинштейна решила не закрываться после 23:00
Не все рестораны на главной барной улице Петербурга соблюли предписание городских властей и закрылись после 23:00.
В Ростовской области кафе и рестораны наказали за нарушения масочного режима
В Ростовской области продолжается мониторинг соблюдения масочного режима и социальной дистанции в кафе и ресторанах. Власти региона отчитались, что руководители 40 объектов были наказаны за нарушения.
В условиях второй волны пандемии рестораны сократили меню и часы работы
Рестораторы из-за пандемии коронавируса вынуждены оптимизировать время работы заведений и сокращать меню, чтобы снизить расходы.
Сертификаты на кошерную еду будут выдавать отелям в ОАЭ
Департамент по культуре и туризму столичного эмирата ОАЭ Абу-Даби начал выдавать сертификаты гостиницам для подачи кошерных блюд в ресторанах в случае их посещения израильскими туристами.
Количество свободных помещений в петербургском стрит-ритейле достигла максимума за последние годы
Самая высокая доля свободных площадей за последние 5 лет была зафиксирована на Старо-Невском проспекте – 18%, следует из данных консалтинговой компании Colliers International.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции