Статьи и интервью с тэгом "концепции и форматы"
Ресторан «Линдфорс» открылся в Петербурге
На улице Декабристов в Санкт-Петербурге 13 января 2019 года открылся первый фирменный ресторан сети пироговых «Линдфорс».
Ресторан The Toy откроется в Москве в феврале
В феврале 2019 года на территории «Трехгорной мануфактуры» в столице откроется ресторан ресторан The Toy ресторатора Александра Воробьева (La Villa Краснодар).
Ресторан «Не путай берега» открылся в Москве
В столице на Центральном рынке открылся рыбный ресторан «Не путай берега» ресторатора Кристины Новиковой.
Винный ресторан Cult открылся в Москве
В Арбатском переулке в столице открылся винный ресторан Cult с баром и зимним садом.
Ресторан для добрых соседей
В преддверии нового года на Васильевском острове Санкт-Петербурга открылся ресторан Bestie — в переводе с английского «Дружок».
Ресторан Littles с необычной концепцией открылся в Москве
На Красной Пресне в столице открылся ресторан Littles с оригинальной концепцией kids play cafe.
Ресторан La Perla Nera получил международное признание
Новый ресторан Игоря Мельцера прошёл аттестацию Всемирной Гильдией гастрономов и рестораторов Chaine des Rotisseurse.
Ресторан Larionov Grill & Bar открылся в Петербурге
В субботу 15 декабря в Петербурге на улице Некрасова открылся спортбар с ресторанным меню Larionov Grill & Bar.
В рамках «раменного канона»
В Петербурге на улице Рубинштейна открылась раменная J.Ramen.
Raclette Bar открылся в Петербурге
В Санкт-Петербурге на Невском проспекте начал работать Raclette Bar.
Ресторан Klein’s открылся в Петербурге
В Санкт-Петербурге на улице Белинского начал работать ресторан Klein’s.
В Москве открылся ресторан Jobs. Food&Wine
В Москве на Пятницкой улице открылся ресторан Jobs. Food&Wine.
Артем Горелов открывает в Петербурге пивной ресторан Brewmen
Бизнесмен и ресторатор из Великого Новгорода Артем Горелов, владелец собственной пивоварни Brewmen, откроет в Санкт-Петербурге на Разъезжей улице флагманский пивной ресторан с тем же названием.
На Украине открылось кафе без цен
В городе Ивано-Франковске на Украине открылось кафе, в меню которого не обозначены цены.
«Абрау-Дюрсо» откроет сеть ресторанов с крымскими устрицами
Российский производитель вин «Абрау-Дюрсо» совместно с крымским производителем устриц запускает новую сеть ресторанов под названием «Дюжина».
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции