• Мы:

Артем Горелов открывает в Петербурге пивной ресторан Brewmen

29 Октября 2018
Артем Горелов открывает в Петербурге пивной ресторан Brewmen

Бизнесмен и ресторатор из Великого Новгорода Артем Горелов, владелец собственной пивоварни Brewmen, откроет в Санкт-Петербурге на Разъезжей улице флагманский пивной ресторан с тем же названием.

Первый ресторан сети Brewmen был создан в Новгороде, в Петербурге со временем будут работать два ресторана. Первый из них, на Разъезжей, откроется в январе 2019 года.

Площадь ресторана около полутораста кв. метров. Он будет рассчитан примерно на семьдесят посадочных мест.

Инвестиции в открытие ресторана, по информации «Делового Петербурга», составят около десяти миллионов рублей.

Шеф-повар ресторана Роман Редман (Сhuck).

Планируется, что в ресторане Brewmen будут работать двадцать пять кранов разливного пива.

Помимо ресторана Горелов и Редман хотят создать в Петербурге студию копчения, для чего арендуют специальное помещение и уже купили оборудование — смокеры.

Копченое мясо будет продаваться в студии и поставляться в ресторан. Кроме того, в студии планируется проводить мастер-классы.

Также ресторатор готовит к запуску пивоварню на одном из Сочинских горнолыжных курортов.

Читайте в тему: Новая сеть пивных ресторанов выйдет в Петербург

Другие статьи
Смотреть все

Ресторан Mediamatic ETEN в Амстердаме придумал свой способ соблюдения социального дистанцирования. Гостей посадят в ...

Ресторан, который будет открыт 10 мая, называется Bord för En, что можно перевести как "стол для ...

Оборот предприятий общественного питания по итогам прошлого 2019 года вырос на 4,9% и достиг 1,656 трлн руб...

 Компания “Пэйтор” – российский дистрибутор, основная задача которого – обеспечить о...
Как это работает? Гость наводит камеру на QR-код получателя чаевых. - Переходит по ссылке и оставляет чаевые. Ба...
Мы являемся разработчиками и производителями безреагентных систем озоновой очистки, обеззараживания и дезодорации...
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх