• Мы:

Артем Горелов открывает в Петербурге пивной ресторан Brewmen

29 Октября 2018
Артем Горелов открывает в Петербурге пивной ресторан Brewmen

Бизнесмен и ресторатор из Великого Новгорода Артем Горелов, владелец собственной пивоварни Brewmen, откроет в Санкт-Петербурге на Разъезжей улице флагманский пивной ресторан с тем же названием.

Первый ресторан сети Brewmen был создан в Новгороде, в Петербурге со временем будут работать два ресторана. Первый из них, на Разъезжей, откроется в январе 2019 года.

Площадь ресторана около полутораста кв. метров. Он будет рассчитан примерно на семьдесят посадочных мест.

Инвестиции в открытие ресторана, по информации «Делового Петербурга», составят около десяти миллионов рублей.

Шеф-повар ресторана Роман Редман (Сhuck).

Планируется, что в ресторане Brewmen будут работать двадцать пять кранов разливного пива.

Помимо ресторана Горелов и Редман хотят создать в Петербурге студию копчения, для чего арендуют специальное помещение и уже купили оборудование — смокеры.

Копченое мясо будет продаваться в студии и поставляться в ресторан. Кроме того, в студии планируется проводить мастер-классы.

Также ресторатор готовит к запуску пивоварню на одном из Сочинских горнолыжных курортов.

Читайте в тему: Новая сеть пивных ресторанов выйдет в Петербург

Другие статьи
Смотреть все

В 2019 году ресторанные маркетологи все еще вынуждены вручную собирать и объединять информацию о клиентах из разных и...

Ежегодная ресторанная Премия «Столичный банкет», уже успевшая заслужить доверие на профессиональном рынке...

В Санкт-Петербурге появился еще один представитель национальной, но не совсем привычной для нас кухни. Это завед...

поставки продуктов
Типография Эпиграф – комплексный подход в изготовлении печатной и ткацкой продукции.
поставщик воды и продуктов

29 декабря 1955 года в семье известного архитектора и героя Французского движения сопротивления в годы войны Константина Петровича Деллоса и солистки радио СССР, певицы Марины Мальцевой появился на свет сын Андрей.

Окончив 12-ю школу для детей партийных работников и артистов, Андрей поступает в Художественное училище памяти 1905 года и в 1976 году блестяще заканчивает его с дипломом художника–реставратора. В 1980 он оканчивает Московский автомобильно-дорожный институт, имея в своем багаже специальность инженер-строитель.

Данил Герасимиди в 2007 году окончил технический факультет Астраханского государственного технического университета (АГТУ).

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх