Статьи и интервью: Законодательная база
В Петербурге демонтировали незаконные террасы ресторанов
Рестораторы должны будут оплатить проведенные работы.
Минпромторг предложил снизить госпошлину за лицензию на продажу алкоголя
Минпромторг РФ подготовил пакет законопроектов, которые предполагают снижение стоимости госпошлины за лицензию на продажу алкогольной продукции за каждый магазин или общепит с 65 тыс. до 20 тыс. рублей
Производство шампанского в России может резко сократиться
Кроме того, производители выразили недовольство в связи с новыми правилами маркировки винной продукции.
Совет Федерации одобрил законопроект «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»
Сенаторы на заседании в понедельник одобрили закон о виноградарстве и виноделии в РФ, документ устанавливает правовые и организационные основы в области производства, оборота и потребления продукции виноградарства и виноделия и станет базовым для отрасли.
Госдума во втором и третьем чтениях приняла законопроект «О виноградарстве и виноделии»
Госдума приняла законопроект «О виноградарстве и виноделии», уже вызвавший беспокойство отрасли из-за отказа использовать зарубежные виноматериалы. Проект был принят без поправок, к ним могут вернуться в следующем году
Штрафы для бизнеса могут повыситься в десятки раз
Штрафы для компаний могут повысить в десятки раз. Новые размеры взысканий заложены в проект редакции Кодекса об административных правонарушениях, пишут «Известия»со ссылкой на документ.
Что будет с российским рынком при повышение винных акцизов на игристое вино?
В конце сентября Владимир Путин подписал поправки в Налоговый кодекс, по которым акциз на вино вырастет до уровня 40 рублей. Помимо повышения нагрузки на производителей тихого вина, это радикально изменит российский рынок игристого, положив конец гегемонии «винных напитков, пишет Forbes.
В России оштрафовали KFC
Арбитражный суд Москвы отказал в удовлетворении жалобы оператора ресторанов быстрого питания KFC в России («Интернешнл ресторант брэндс») на решение Роспотребнадзора о штрафе в размере 100 тыс. рублей за продажу продукции без указания информации о ней на этикетке. Об этом говорится в сообщении Роспотребнадзора. Об этом сообщает "Рамблер".
Роспотребнадзор против
Роспотребнадзор выступил против вступления в силу эксперимента по исключению избыточных и устаревших требований при проверках кафе и ресторанов, пишет «Ъ» со ссылкой на текст документа, отправленного в Минэкономики, аппарат Уполномоченного при Президенте России по защите прав предпринимателей, организацию «Опора России».
Отечественные напитки выделят в меню
Эту инициативу уже поддержали Минсельхоз и Роспотребнадзор, сообщают «Известия».
В России могут запретить крафтовое пиво
В России с 2021 года могут запретить производство крафтового пива.
Ваш маленький бар может остаться без алкогольной лицензии
В России могут запретить продажу спиртного в заведениях площадью менее 20 квадратных метров
Причины повышения цен на клининг в России
Прошедший год ознаменовался для сферы профессиональной уборки помещений увеличением внимания со стороны Налоговой службы.
Десятки незаконных летних кафе демонтировали в Москве и Петербурге с начала 2019 года
Надзорные ведомства двух столиц регулярно сообщают о рейдах и демонтаже незаконных летних кафе и веранд. В Москве насчитали 78 снесенных построек, в Петербурге - 99
Запрет на алкоголь для покупателей до 21 года не прошел
В Минэкономразвития не поддержали введение запрета на продажу крепкого алкоголя до 21 года. Рестораны могут не вводить тотальный контроль молодых посетителей
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции