Top.Mail.Ru
    •

    • Вход Регистрация
  • Новости
  • Статьи
  • Журнал
    • АкваБрит
    САДКО ГК
    Мероприятия
    Поставщики
    Эксперты

    Статьи и интервью с тэгом "рецепты от шеф-повара"

    Богдан Паринов о своей команде, локальном меню и черноморской еде
    Интервью и Мнения

    Богдан Паринов о своей команде, локальном меню и черноморской еде

    Интервью с Богданом Париновым, бренд-шефом лучшего ресторана в отеле 2019 года по версии премии Russian Hospitality Awards - «Гранд Терраса», расположенного в отеле «Вилла Елена» (Ялта)

    рецепты от шеф-повара шеф-повар
    Тартар из лосося с йогуртовым соусом, чипсами из перловки, землей из оливок и попкорном из гречки от Вячеслава Лепехова
    Рецепты и Мастер-классы

    Тартар из лосося с йогуртовым соусом, чипсами из перловки, землей из оливок и попкорном из гречки от Вячеслава Лепехова

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Салат с тунцом А-ля нисуаз от Вячеслава Лепехова
    Рецепты и Мастер-классы

    Салат с тунцом А-ля нисуаз от Вячеслава Лепехова

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Винегрет с сельдью и фирменным соусом от шеф-повара Андрея Цыганова
    Рецепты и Мастер-классы

    Винегрет с сельдью и фирменным соусом от шеф-повара Андрея Цыганова

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Панеттоне с цукатами и нежным кремом от Юлии Кириенко
    Рецепты и Мастер-классы

    Панеттоне с цукатами и нежным кремом от Юлии Кириенко

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Кокосово-лимонное печенье от Юлии Марковой
    Рецепты и Мастер-классы

    Кокосово-лимонное печенье от Юлии Марковой

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Чучвара вегетарианская со шпинатом от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»
    Рецепты и Мастер-классы

    Чучвара вегетарианская со шпинатом от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Плов с говядиной от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»
    Рецепты и Мастер-классы

    Плов с говядиной от Эркина, шеф-повара корнера «Казанчик»

    рецепты рецепты от шеф-повара
    Трюфельная карамель
    Рецепты и Мастер-классы

    Трюфельная карамель

    Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге 

    десерт рецепты от шеф-повара Трюфель Трюфельное меню французская кухня
    Спагеттини с соусом из пармезана
    Рецепты, мастер-классы

    Спагеттини с соусом из пармезана

    Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге 

    вторые блюда рецепты от шеф-повара средиземноморская кухня Трюфель Трюфельное меню
    Скрамбл с трюфельным маслом от Доминика Соньяка
    Рецепты, мастер-классы

    Скрамбл с трюфельным маслом от Доминика Соньяка

    Трюфельное меню от Доминика Соньяка, бренд-шефа ресторана Chez Bruno в Лорге 

    вторые блюда рецепты от шеф-повара Трюфель Трюфельное меню фьюжн кухня
    Постные блины на минеральной воде от Олега Ольхова
    Рецепты, мастер-классы

    Постные блины на минеральной воде от Олега Ольхова

    вторые блюда здоровое питание мастер-класс постные блюда рецепты рецепты от шеф-повара русская кухня
    Лещ с гречкой и грибами от Олега Ольхова
    Рецепты и Мастер-классы

    Лещ с гречкой и грибами от Олега Ольхова

    вторые блюда здоровое питание постные блюда професиональная кухня рецепты рецепты от шеф-повара русская кухня шеф-повар
    Гороховый кисель от Олега Ольхова
    Рецепты и Мастер-классы

    Гороховый кисель от Олега Ольхова

    Гороховый, как и прочие кисели, был необычайно популярен на Руси. Свидетельство тому -- частое упоминание  о нем в русской литературе, в народных пословицах и поговорках. Например, в басне «Кисельник» поэта XVIII века А. П. Сумарокова (Кисельник –  разносчик и продавец киселя):   

    десерт здоровое питание постные блюда рецепты рецепты от шеф-повара русская кухня
    Стерлядь в белом вине от Олега Ольхова
    Рецепты и Мастер-классы

    Стерлядь в белом вине от Олега Ольхова

    вторые блюда здоровое питание постные блюда рецепты от шеф-повара русская кухня шеф-повар
    Архив журналов Подписаться
    Компании
    САДКО ГК
    САДКО ГК
    АкваБрит
    АкваБрит
    эксперты
    Константин Гонтмахер
    Константин Гонтмахер
    Сооснователь сервиса tgEDA, директор агентства ИЮЛЬ
    Екатерина Бабайцева
    Екатерина Бабайцева
    Учредитель и директор пиццерии Il Casinaro (Москва, Бутово)
    Максим Трофимов
    Максим Трофимов
    Серийный предприниматель, основатель нескольких компаний, среди которых «АкваБайт» (г. Новосибирск) – поставщик решений по автоматизации ресторанного бизнеса, и создатель многих крупных отраслевых мероприятий, в том числе – летнего фестиваля рестораторов
    темы публикаций
    Практика бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Решения для бизнеса
    Вверх