Некоммерческое партнерство развития индустрии питания и гостеприимства «Федерация Рестораторов и Отельеров Северо-Запад» является некоммерческой организацией, объединяющей руководителей отелей и предприятий общественного питания Северо-Западного федерального округа с целью развития индустрии гостеприимства, разработки стандартов и правил предпринимательской и профессиональной деятельности, консолидации предприятий в одну мощную силу для преодоления барьеров, тормозящих развитие отрасли.
Основным направлением деятельности ФРиО СЗ является содействие ее членам в осуществлении профессиональной деятельности, координация партнерских отношений предприятий и организаций индустрии гостеприимства.
Целью деятельности ФРиО СЗ является содействие своим членам в осуществлении ими деятельности в области индустрии питания и гостеприимства, развития индустрии питания и гостеприимства, защиты прав и законных интересов членов Федерации.
Президент ФРиО СЗ Леонид Гарбар.