Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Мария Сюкрина Сомелье ресторана Oltremare
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Олег Поляков Ресторатор, владелец ресторанной группы «Национальная кухня»
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Рашид Рахманов Шеф-повар
Последнее обновление 09 Февраля 2025
Тарас Завальнюк Экс бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Последнее обновление 07 Февраля 2025
Cтас Песоцкий Концепт-шеф гастрономического театра SVET, преподаватель гастрономической академии Stanfood и популяризатор современной нордической кухни
Последнее обновление 06 Февраля 2025
Аскар Байтасов Основатель и CEO ресторанного холдинга ABR
Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх