Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 07 Августа 2019
Максим Бурганов Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства по вопросам сетевого развития и управлению франшизами
НГТУ им. Р. Е. Алексеева
Последнее обновление 07 Августа 2019
Дмитрий Пепеляев Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства по вопросам инженерно-технического и программного обеспечения
Последнее обновление 07 Августа 2019
Василий Смердов Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства по вопросам развития сферы гостеприимства в г. Дзержинск
Последнее обновление 07 Августа 2019
Александр Асриян Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства, руководитель спецпроектов
Минский пединститут
Последнее обновление 07 Августа 2019
Максим Артюхов Шеф-повар Бутик-отеля «39»
Донской профессиональный лицей кулинарного искусства
Последнее обновление 06 Августа 2019
Андрей Петелин Генеральный директор Отеля «Санкт-Петербург»
Отельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства
Бренд-шеф Lucky Izakaya Bar, и Koji, и San Si
Бренд-бармен Lucky Group
Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в россии, восточной европе и средней азии
Исполнительный директор сети грузинских ресторанов «Супра», Владивосток
Совладелец барной экосистемы Follow the Rabbits («следуйзакроликами»)
Совладелец и идеолог барной экосистемы Follow The Rabbits («следуйзакроликами»), Санкт-Петербург
Управляющий партнер, совладелец и бренд-шеф сети ресторанов Torro grill, сети ресторанов Boston seafood, траттории Mozza, винного бара Magnum, Москва
Ресторатор, совладелец и генеральный директор HURMA Group of companies, один из создателей GASTREET
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх