Кто есть кто в ресторанном бизнесе

Йован Рашета

Ресторатор, владелец ресторанов сербской кухни Serbish и «Гужва»

Образование: Высшая школа гостиничного бизнеса (Белград), Университет Сингидум (Белград), Высшая школа менеджмента СПбГУ (Санкт-Петербург).  

Алексей Михайлищев

Шеф-повар отеля Park Inn by Radisson Izmailovo Moscow

Александр Бобылев

Отельер, Генеральный директор, председатель правления «ООО Балчуг»

Никола ди Мауро

Ресторатор, владелец и шеф-повар Express Trattoria, г. Санкт-Петербург

Ирина Шмонина

Топ-менеджер. Менеджер проектного офиса российского подразделения международной корпорации GLORY (компания-поставщик для рынка HoReCa)

Закончила Московский Государственный Строительный Университет, специальность Автоматизированные системы обработки информации и управления

Алексей Фильчагин

Топ-менеджер. CEO компании FoodEX LLC (компания-поставщик для рынка HoReCa)

ВУЗ: СибГИУ.  Инженер. Специальность: Автоматизация систем управления.