Кто есть кто в ресторанном бизнесе

Русу Алекс

Директор образовательных и спецпроектов Федерации рестораторов и отельеров России.

Андрей Матюха

Шеф-повар и владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»

Маргарита Костеева

Президент и генеральный директор ООО "Росинтер Ресторантс"

Андреа Синигалья (Andrea Sinigaglia)

Генеральный директор ведущей итальянской кулинарной школы ALMA.

Андреа окончил Католический университет в Милане, где изучал литературу и философию. Закончил программу Masters по туризму и территориальному развитию.  

Игорь Денисов

Повар, шеф-повар и ресторатор с сорокалетним стажем

Татьяна Тымырова

Председатель Национальной Ассоциации рестораторов, отельеров и туризма, «Ассоциации Гостеприимства» Республики Саха (Якутия), директор и совладелец Ресторанного холдинга Александра Скрипина

Училась в Московская школа управления «Сколково» Изучала Ресторанный бизнес в стажировка по программе SABIT PROGRAM в ресторанной сфере