Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 07 Июля 2024
Дмитрий Еремеев Шеф-повар ресторана «Турандот»
Последнее обновление 07 Июля 2024
Бахтияр Алиев бренд-шеф ресторана «Бараshка»
Последнее обновление 06 Июля 2024
Яна Фомина Основатель траттории «Тесту Место», гастробара Poke Top, кулинарной студии «Кухня за Кулисами».
Последнее обновление 06 Июля 2024
Иван Епифанцев Бренд-шеф в Poke Top
Последнее обновление 06 Июля 2024
Алексей Поляков Основатель «Тортишная» и кафе «Завтра, Кать»
Последнее обновление 06 Июля 2024
Сергей Ким Совладелец ресторана "ЮжанеГорожане"
Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх