Кто есть кто в ресторанном бизнесе с тэгом "шеф"
Последнее обновление 20 Марта 2021
Арслан Бердиев Шеф-повар, Ресторатор
Последнее обновление 02 Марта 2021
Йован Рашета Ресторатор, владелец ресторанов сербской кухни Serbish и «Гужва»
Образование: Высшая школа гостиничного бизнеса (Белград), Университет Сингидум (Белград), Высшая школа менеджмента СПбГУ (Санкт-Петербург).
Последнее обновление 02 Марта 2021
Алексей Михайлищев Шеф-повар отеля Park Inn by Radisson Izmailovo Moscow
Последнее обновление 24 Февраля 2021
Никола ди Мауро Ресторатор, владелец и шеф-повар Express Trattoria, г. Санкт-Петербург
Последнее обновление 20 Октября 2020
Александр Журкин Шеф-повар и управляющий директор кафе «Пирги, Вино и Гусь»
Последнее обновление 07 Октября 2020
Роман Степаненко Бренд-шеф, шеф-амбассадор бренда BUNGE PROCUISINE
МГИИТ им. Ю. А. Сенкевича
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх