Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 04 Октября 2024
Сергей Струк Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Последнее обновление 30 Сентября 2024
Ерванд Галстян владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
Последнее обновление 25 Сентября 2024
Ольга Шевчук фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
Последнее обновление 25 Сентября 2024
Ольга Скрипченко шеф-повар EFKO FOOD Professional
Последнее обновление 24 Сентября 2024
Илья Жданов бренд-шеф компании «Тамаки»
Последнее обновление 05 Сентября 2024
Анатолий Соколов Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх