Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 15 Августа 2024
Ольга Баранова основатель и автор концепции загородного отеля Just WOOD и ресторана SheLESt (Тульская область), глава Представительства ФРиО в Туле и Тульской области
Последнее обновление 14 Августа 2024
Алексей Чибисов Заместитель председателя Правительства - министр промышленности, предпринимательства и торговли Пермского края
Последнее обновление 13 Августа 2024
Евгений Кожухов Евгений Кожухов, управляющий директор ресторана «Палкинъ»,
Последнее обновление 13 Августа 2024
Екатерина Бабайцева Учредитель и директор пиццерии Il Casinaro (Москва, Бутово)
Последнее обновление 13 Августа 2024
Максим Трофимов основатель нескольких компаний, в т.ч. «АкваБайт»
Последнее обновление 13 Августа 2024
Маргарита Тишкина Управляющая Гастро Академии STANFOOD
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх