Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 24 Июня 2024
Оксана Кузнецова Совладелица, идеолог и бренд-шеф пекарни La Poste
Последнее обновление 24 Июня 2024
Марина Антонова Совладелец ресторанной группы Antonio Family
Последнее обновление 23 Июня 2024
Татьяна Беркович Владелец ресторана BALAGAN
Последнее обновление 23 Июня 2024
Курбан Муртазалиев Основатель и генеральный директор проекта Balance Coffee
Последнее обновление 23 Июня 2024
Евгения Качалова Основатель ресторанной группы Bazar Family (сеть «Винный базар», бар Танцы. food&people, гастробар «Игристый»).
Последнее обновление 22 Июня 2024
Курсант Нурадинов Бренд-шеф CHICKO
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх