Статьи и интервью с тэгом "рецепты"
В США открылся фотосинтетический ресторан
В Сакраменто, Калифорния, открылся новый необычный ресторан.
Carl's Jr идет в Турцию
Сеть ресторанов быстрого питания Carl's Jr открыла первый ресторан в центре Стамбула.
В Петербурге появятся рестораны «Питербургеръ»
Предприниматель Ирина Лымарева хочет открыть ресторанов в стиле ретро «Питербургеръ».
Кондитерская La Maison в Новосибирске
В Новосибирске в здании с одноименным рестораном открылась кондитерская La Maison.
«Штолле» отправляется в Прибалтику
В Риге открылась первая пироговая «Stolle» за пределами России.
Новый ресторан «Игратека»
Новый летний ресторан открылся в Таврическом саду на месте бывшей игротеки. Здание бывшей городской игротеки в Таврическом саду, построенное в 1975 году, досталось его нынешним временным владельцам благодаря традиционному аукциону объектов государственной собственности. Арендаторы планируют продолжить традицию – на первом этаже будет восстановлен зал игротеки, а ресторан – в качестве дополнения. Новое заведение разместилось на крыше, поэтому функционирует пока исключительно как летняя веранда.
Второй паб «Подстреленная гусыня»
На месте ресторана Beeresta на улице Восстания открылась вторая чешская пивница «Подстреленная гусыня». Новый паб по площади заметно больше своего предшественника на Владимирском проспекте, он включает три зала. В зале при входе - барная стойка, второй зал украшают старинные предметы быта чешских домов, а третий можно назвать самым уединенным и уютным. Общее количество мест – 70.
Новый ресторан Dacha
Дачная тематика нашла отражение в интерьере и кухне нового заведения на Торжковской улице в Петербурге. Создатели ресторана Dacha постарались с помощью нового заведения оживить воспоминания о детстве и летнем отдыхе на даче с ее кружевными занавесками и обоями в полоску, самоварами, чугунными горшками, цветами и рассадой перцев на подоконниках.
В поселке «Старая Рига» на Новорижском шоссе открылся одноименный клуб-ресторан
В коттеджном поселке «Старая Рига» в 25 км от МКАД по Новорижскому шоссе начал работу одноименный клуб-ресторан. Гостей ждут уютные залы вместимостью до 46 человек и открытая терраса с деревянным подиумом, ведущем прямо к воде, на которой могут разместиться еще до 60 человек.
Рыбный ресторан в центре Санкт-Петербурга
Вчера группа компаний «Свои в Городе» открыла свой первый рыбный ресторан «Фиш Хаус на Гривцова». Он расположился на первом этаже нового делового комплекса BolloevCenter (класс А) совсем рядом с Исаакиевской площадью.
Ресторан «На речке»: ставка на тепан и кальян!
Ресторан «На речке» открылся недавно, но, как говорит его управляющий, вполне удачно: с первых же дней пошел народ, гости, и в солнечную погоду здесь все столики заняты. Как понятно из названия, расположен он на природе, на Крестовском острове, и, конечно, является пока летним вариантом времяпрепровождения.
В «Park Inn Прибалтийская» появился гриль-бар
Новый ресторан «RBG Bar&Grill» открылся в петербургском отеле «Park Inn Прибалтийская». Он включает один зал на 200 посадочных мест. Средний чек в заведении составляет около 1 тысячи рублей. Меню ресторана разрабатывал шеф-повар отеля Арндт Ликефетт. Ресторан «RBG Bar&Grill» - первый в России, где представлена оригинальная концепция питания сети Rezidor.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции