Статьи и интервью: Концепции и форматы
Tutti Frutti откроет два кафе в Петербурге
В сентябре 2018 года в Сакнт-Петербурге ожидается открытие кафе Tutti Frutti и FreshUP.
Второй «Мандариновый гусь» открылся в Москве
Смоленская сеть «Мандариновый гусь» открыла в столице второй ресторан.
В Москве открылся ресторан China Blue
В отеле «Азимут» открылся ресторан китайской кухни China Blue от владельцев ресторана Tokyo.
Ресторан «Мама тута» откроется в Петербурге
В конце сентября 2018 года на Петроградской стороне откроется ресторан грузинской кухни «Мама тута».
Гастропаб «Арден» открылся в Петербурге
На Петроградской стороне открылся пятый бельгийский гастропаб от Italy Group.
Самые необычные рестораны мира
В наше время, когда существуют рестораны и кафе на все вкусы, разных концепций и кухонь мира, некоторые рестораторы привлекают гостей необыкновенной обстановкой.
Ресторан-оранжерея Little Garden Kitchen & Bar открылся в Москве
На Чистых прудах в столице начал работать необычный двухэтажный ресторан-оранжерея Little Garden Kitchen & Bar .
Сеть кафе Hello People появится в Москве
Совладелец «Кофемании» Игорь Журавлев создает в Москве новую сеть кафе Hello People.
Black Star Burger открылся в Перми
31 августа 2018 в Перми начала работать бургерная сети Black Star Burger рэпера Тимати (Тимура Юнусова) и Юрия Левитаса.
Less Sugar Bar открылся в Москве
В начале августа в столице на Малой Бронной улице, неподалеку от Патриарших прудов открылся бар Less Sugar («Без сахара»).
Бары Killfish поменяют название и формат
Владельцы сети Killfish начали ребрендинг. Дискаунт-бары сменят формат и название и превратятся в гастробары «Килька».
«Честный бар» откроется в Новосибирске
В центре Новосибирска на улице Ленина в сентябре 2018 года откроется «Честный бар» в формате True Cost с платным входом и недорогими блюдами.
В Петербурге открылась «Китайская квартира Брюса Ли»
На главной ресторанной улице Петербурге на месте «Бирюлек» открылся ресторан паназиатской кухни «Китайская квартира Брюса Ли».
Кафе Pio Nero открылось в Петербурге
В Петербурге на углу Большого проспекта П.С. и Пионерской улицы 20 августа 2018 года открылось кафе итальянской кухни Pio Nero.
Плавучий ресторан «Серебряный кит» приплыл в Петербург
В Невском районе Санкт-Петербурга в акватории Невы пришвартован плавучий ресторанный комплекс «Серебряный кит», внешне похожий на китообразное.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия