Статьи и интервью с тэгом "бургеры и бургерные"
Black Star Burger приходит в Санкт-Петербург
В июле 2018 года в ТРЦ «Галерея» начнет работать первая в Петербурге бургерная сети Black Star Burger Юрия Левитаса и Тимура Юнусова (Тимати).
В Петербурге открылась бургерная Алексея Чадова
На территории Арт-центра «Перинные ряды» на Думской улице в Санкт-Петербурге открылась бургерная «Питербургер», которая принадлежит актеру Алексею Чадову.
Ресторан сети Black Star Burger откроется в Лос-Анджелесе
Ресторан сети Black Star Burger вскоре откроется в Лос-Анджелесе.
Ресторан «Тоторо» и другие московские открытия января
В январе 2018 года в столице на Кутузовском проспекте открылся ресторан японской кухни «Тоторо». Его владелец Александр Раппопорт дал ему название в честь мультфильма Хаяо Миядзаки. «Тоторо» - первый японский ресторан Раппопорта. Средний чек — две тысячи рублей, в меню широкий выбор японских блюд. Шеф-повар Джонатан Кертис.
Рестораторы Жуковы рассказали о плюсах запуска заведения в Калифорнии
Насколько тяжело открыть заведение в Калифорнии? «Ресторановед» поговорил с супругами Дарьей и Алексеем Жуковыми, которые в 2014-м году открыли в Санкт-Петербурге бургерную Wave, а с 2016-го года переехали в Америку, где трудятся над запуском бургерной в Калифорнии.
Концептуальный ресторан Masters & Margaritas, ресторан паназиатской кухни KOI и другие
В Москве на Патриарших прудах открылся концептуальный ресторан Masters & Margaritas.
Более двадцати ресторанов и кафе открываются в Петербурге в ноябре
Рестораторы готовятся к высокому зимнему сезону и торопятся открыть новые рестораны, кафе, бары в ноябре.
Двадцать ресторанов, кафе и баров открылись в Петербурге в сентябре
В сентябре 2017 года в Санкт-Петербурге открылись двадцать заведений общепита самых разных форматов и концепций.
Владельцы бургерной Wave: Трудно найти сотрудников, подходящих концепции ресторана
На канале Грибоедова в Санкт-Петербурге с августа заработала бургерная Wave. Прежде заведение, где подают один из самых дорогих в городе бургеров, работало на Апраксином переулке. Ресторановед поговорил с владельцами заведения Дарьей и Алексеем Жуковыми, которые три года назад открыли одну из первых петербургских бургерных.
BB & Burgers возвращаются в Санкт-Петербург
Московская сеть бургерных BB & Burgers вторично выходит в Петербург. Об этом сообщил «Деловой Петербург».
#FARШ Аркадия Новикова и холдинга «Мираторг» выходит на петербургский рынок
Первое заведение сети откроется на Невском проспекте. Команда JLL помогла найти помещение для открытия бургерной.
Новые тренды ресторанного бизнеса: куда уходят люди?
На российском рынке общепита лидируют fast casual и пекарни.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия