Статьи и интервью с тэгом "зарубежный опыт"
Массимо Боттура: «Нас наказывают за чужие ошибки»
Известные шеф-повара Италии требуют снять ограничения на работу ресторанов в вечернее время.
Комендантский час введут в Париже
В Париже и еще восьми городах Франции введут комендантский час из-за коронавируса.
Три военно-транспортных самолета ИЛ-76 могут продать под тематический ресторан
В Украине на открытый аукцион выставят три средних транспортных самолета Ил-76, которые больше 10 лет были «прикованы к земле». Как сообщили в госконцерне «Укроборонпром», они могут получить вторую жизнь в качестве ресторанов или аттракционов.
Более 50 бывших владельцев франшиз McDonald’s в США подали в суд на компанию за расовую дискриминацию
Исцы требуют выплатить до 1 млрд долларов в качестве возмещения ущерба.
Потребление кофе в мире снизится впервые за 10 лет
Эксперты США отмечают, что ситуацию с падением потребления не спасет даже то, что объем продаж кофе в продуктовых магазинах резко вырос.
Правительство Великобритании снизило НДС (VAT) до 5%, чтобы поддержать бизнес
VAT будет понижен в период с 15 июля 2020 года до 12 января 2021 года.
Антимасочники атакуют рестораны США
Многие предприятия общественного питания в США вынуждены вновь закрыться из-за агрессии клиентов, выступающих против ношения медицинских масок. Известны даже случаи применения насилия, вплоть до покушения на убийство.
В США снова закрывают бары
Губернатор Калифорнии ввиду роста темпа распространения коронавируса отдал распоряжение снова закрыть все бары в семи округах и рекомендовал такую же меру еще в восьми округах штата.
Мэрия Вены рассылает жителям города ваучеры для похода в ресторан
Эта акция городских властей призвана стимулировать жителей к походу в места общественного питания и способствовать восстановлению ресторанного бизнеса, который понес крупные убытки из-за ограничений по борьбе с распространением коронавируса.
В американском ресторане за столики посадили призраков
В одном из ресторанов США придумали необычный способ для своих посетителей, как сохранить безопасную дистанцию.
Starbucks в США и Канаде позволит работникам носить одежду и аксессуары в поддержку движения Black Lives Matter
После того, как пользователи социальных сетей призвали к бойкоту компании, руководство сети Starbucks решило полностью изменить свою прежнюю политику, и позволить своим сотрудникам носить одежду и аксессуары в поддержку движения Black Lives Matter.
Рестораторы Парижа не спешат открывать свои заведения
Не смотря на частичную отмену ограничений, большинство парижских ресторанов остаются закрытыми.
5 правил, чтобы подготовить персонал ресторана к открытию
Американский эксперт дал несколько практичных советов, как подготовить персонал ресторана к открытию после карантина.
Больше половины предприятий малого и среднего бизнеса США не намерены возвращать уволенных сотрудников
Согласно опросу, который провел Facebook, 55% предприятий малого и среднего бизнеса США не будут нанимать работников, которых они были вынуждены уволить в связи с кризисом, треть предприятий вовсе не смогут открыться.
Итальянский опыт открытия ресторанов и кафе после карантина
С 18 мая 2020 года власти Италии разрешили возобновить работу ресторанов и кафе.
.png)
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия