Top.Mail.Ru

Статьи и интервью

Платим взглядом в кафе Prime

Сбербанк и Visa запустят в сети кафе Prime услугу по биометрической оплате покупок. Для оплаты покупки клиенту будет достаточно посмотреть в камеру терминала.

Находясь на самоизоляции, россияне чаще стали готовить дома

Более трети россиян (35%) стали придерживаться режима экономии на еде в период самоизоляции. 

Матильда Шнурова запустила доставку полезной еды

4 мая 2020 года стартовала доставка от нового ресторанного проекта Матильды Шнуровой BIO MY BIO, который представляет современный взгляд на здоровое питание.

В 2019 году вырос оборот предприятий общепита

Оборот предприятий общепита в 2019 году вырос на 4,9%

В кафе и ресторан за скидками

37% посетителей кафе и ресторанов выбирают заведение со скидками

Perekrestok.ru начал продавать товары ресторанам, кафе и другому бизнесу

Интернет-магазин Perekrestok.ru начал продавать товары ресторанам, кафе и другому бизнесу, сообщает пресс-служба X5 Retail Group.

Контент как бизнес-инструмент: как увеличить выручку с помощью телевизора

Если бы посетителей кафе интересовала только еда и возможность не готовить самим, они поголовно пользовались бы доставкой блюд на дом. Но нет – в такие заведения приходят за уютом и атмосферой. Современный ресторан сложно представить без телевидения – если только он не выдержан в стилистике Средневековья. А ТВ не только развлекает и расслабляет клиента, но также помогает увеличить прибыль. Рассказываем, как это работает.

Завтрак в кафе, обед - из микроволновки

Москвичи и жители российских городов-миллионников стали чаще завтракать в кафе и ресторанах на завтрак, но при этом две трети россиян носят обед с собой на работу

Профессиональная кухня

Пока все наслаждаются летом, Food Business Show готовит для вас новую и интересную программу. С чего начнем? Пожалуй с кухни, ведь кухня это сердце ресторана. Именно в ней колдуют шеф-повара и кулинары, создаются шедевры и рождается вдохновенье.

Детское кафе «Волшебная страна Ангария» открылось в Москве

В ЦДМ на Лубянке открылось детское кафе «Волшебная страна Ангария».

«Магнит» открывает кафе в магазинах

Сеть продуктовых магазинов «Магнит» запустила пилотный проект по открытию кафе в своих магазинах.

Кафе Farang открылось в Петербурге

На Киевской улице в Петербурге начало работать кафе паназиатской кухни Farang.

Более 1800 предприятий общепита работают в пределах Садового кольца в Москве

В Москве в пределах Садового кольца открыты приблизительно 1820 предприятий общественного питания.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх